今日全国地区鸡蛋价格基本稳定 淘汰鸡出场价格企稳
今日全国地区鸡蛋价格基本稳定。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价201元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价201元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格205-200元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5车，货源正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价131元/27.5斤，浦西131元/27.5斤；粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-260元/箱，45斤215-230元/箱；粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地蛋价今日稳定为主，均价4.5-4.6元/斤左右。今日全国多数地区蛋价稳定为主，近期市场消费小幅回暖，餐饮等行业鸡蛋需求缓慢增长，产、销区炒涨蛋价情绪较强，不过终端需求增幅有限，市场走货一般，流通环节库存趋增，大码蛋有压力，销区市场到货正常，走货正常，短期蛋价震荡为主，关注走货及产区库存，预计近期鸡蛋价格继续在4.5-4.6元区间徘徊。今天鸡蛋市场价格全国大部稳定。走货形势目前仍然还是快慢不一，质好蛋快、质差蛋慢。四大销区北京企稳、上海稳定、福建、广东市场估计也是以稳定为主，昨天广州市场到货正常走货正常偏快价格上涨；东莞市场到货正常走货正常偏快价格上涨。从迹象表明全国各地旅游业、餐饮业开始复苏，特别是酒店接待承增长态势，全国各地会议培训频繁。从库存下降的量可以看出来，近期的供需有在变化，是需求大于供应的表现，还是库存转移的结果，库存转移的量在高价的情况下不会太多，今年冷库蛋是历年来最少的一年，差不多比去年还少，今年春节后的价格一直都没有囤冷库的条件，今年贸易商囤货是常温囤货赌涨的那点量，最近难涨就是因为天气可能会导致囤货抛售，高温和回南天容易让常温库的货出问题，升温前的集中抛货略有影响，感觉掉价趋势不应该是需求弱而是库存略多出货的影响。预计近两天蛋价有回调风险，下跌空间不会很多，最多有两毛钱的调整幅度，下跌后要看天气是否会影响出水或者南方发霉情况，后市看天定向，如有出水发霉出现，蛋价短期易跌难涨，天气不影响风险不大跌幅不多。
淘汰鸡出场价格企稳，均价6.05元/斤，较2日持平。近期蛋鸡养殖持续盈利，养殖户延淘老鸡意愿较强，河南、山东等产区淘鸡货源减少，屠宰企业为满足冰鲜需求被动提价采购，不过淘鸡产品走货较慢，采购量不大，多以随采随销为主，预计近期淘鸡价格高位调整。
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