今日全国地区鸡蛋稳定为主，部分地区小幅回落
今日全国地区鸡蛋稳定为主，部分地区小幅回落。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价196元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价196元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格195-200元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货4车，货源减少，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价131元/27.5斤，浦西131元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-260元/箱，45斤215-230元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地稳定为主，河南、山东部分地区蛋价小幅下调，均价4.4-4.45元/斤左右。今日全国多数地区蛋价继续稳定，贸易环节以消化库存为主，走货基本正常，河北库存略多，大码蛋压力偏大，不过食品厂及餐饮等行业消费逐步增长，蛋价底部有支撑，产区货源供应不缺，亦缺乏大涨动力，预计近期鸡蛋价格持续震荡。今天鸡蛋市场价格全国大部稳定局部褐壳蛋区还有跌。走货形势目前仍然还是快慢不一，质好蛋快、质差蛋慢。四大销区北京稳定、上海稳定、福建、广东市场估计也是以稳定为主，昨天广州市场到货正常走货正常偏快价格稳定；东莞市场到货正常走货正常偏快价格稳定。有消息称粉蛋区仅河北区局地有部分存货外，其他全国各地节后积存已经基本清空。今年3月存栏应该要比去年同期低，蛋价应该要高，从蔬菜价格看，今年同期蛋价还是会比去年高，从今天的价格位置看，今天已经比去年同期高，在多种对比下，今后的蛋价还是会有涨价趋势，预计一周内蛋价有小幅慢慢反弹迹象，涨的时间越早后市就越高，看3月初能否迎来涨价趋势。
淘汰鸡出场价格稳定，均价5.85元/斤，较24日持平。近期蛋鸡养殖持续盈利，养殖户淘鸡情绪不高，目前江苏、湖北等地货源一般，不过淘鸡产品走货较慢，冻品有库存积压，屠宰企业高价采购意愿较差，供需双方互相博弈，预计近期淘鸡价格波动不大。
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