今日全国地区鸡蛋价格稳中上涨运行
今日全国地区鸡蛋价格稳中上涨运行。主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价184元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价184元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格180-190元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货6车，货源正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价116元/27.5斤，浦西116元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤255-275元/箱，45斤222-230元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格基本稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳中上涨为主，均价4.35-4.5元/斤左右。目前来看，年后国内养殖场经产蛋鸡存栏规模偏低，近期鸡蛋供应相对需求略显宽松，后续鸡蛋供应压力不大。近日餐饮行业未恢复，家庭消费积极性也较差，市场表现“供强需弱”，不过后期随着复工及学生返校，餐饮、团膳等逐渐恢复，市场需求会有所改善，预计短期蛋价或会触底走强。今天全国开市继续增加，依然没有往年开市积极，可能跟市场经济环境有关，北方报价偏低反弹，河北有养殖场惜售，南方养殖场出货多，贸易商有库存，销区补货量不够积极，暂时货源肯定充足，市场消费肯定不多，走货还是以填补为主，把养殖场货出空涨价不合适，销区客户刚准备拿货就涨也不太好，贸易商库存涨价赚钱也不是很合理，平稳几天观察比较合适。对比年前近期产能有些增加，年前换羽的量肯定大于前面几年，开产小蛋虽然增加不多，老鸡淘汰更少，除夕前后的产能一个是降一个是增，从供需关系角度看，短期供应是大于需求，这个时候涨价对销区客户不利，让客户补货拿高价，货到手没生意掉价亏损，如果后市有慢慢涨价空间，对销区客户比较公平，前面开低价出货也是对养殖场不利，只要能够慢慢向上调整的报价，应该就是合理的价格，近几天不建议有过多的涨跌变化，毕竟鸡蛋不是被消费，只是库存转移，内销有节前备货，外销还不足一半的销量，涨价销区也是被动接受。
春节后市场老鸡淘汰量不多，昨日屠宰企业陆续开工，市场报价混乱，目前淘鸡市场走货不快，预计近期淘鸡价格偏弱调整。
超跌反弹，必须的。
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