今日全国地区鸡蛋价格止跌企稳
今日全国地区鸡蛋价格止跌企稳。主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价233元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价233元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格230-235元/44斤，稳定，按质高低价均有，到货5车，货源稳定，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格继续下落3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价161元/27.5斤，浦西161元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤310-330元/箱，45斤270-285元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格基本稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格今日也维持稳定，均价5.3-5.43元/斤。近期终端消费恢复缓慢，红蛋走弱，叠加双十二电商备货基本结束，市场走货不快，贸易商拿货情绪偏谨慎，周末两天产区蛋价下跌，主产区库存增至2天左右；今日南方到货正常，走货一般，流通环节库存偏多，关注市场走货情况，预计近期鸡蛋价格窄幅弱调。今天全国鸡蛋市场蛋价跌势收窄，大部企稳局部高价区补位。四大销区北京企稳、上海褐壳鸡蛋跌、福建、广东预计也会企稳；昨天广东市场受河北低价情绪波动在减弱。广州到货正常走货正常偏弱价格褐稳粉跌；东莞市场到货正常走货正常偏弱价格褐稳粉跌。决定蛋价涨落的关键始终是自身的供需。随着延养老鸡的不断淘汰，年前鸡蛋供应量逐渐降低的，这点大家没有异议，所以年前蛋价的涨落主要取决于消费端的变化。“动态清零”已经终结了，大面积封控不存在了，老百姓随时可以出门购物，“家里有粮，心中不慌”的心态消失了，家庭鸡蛋消费必然下降。面对突然而至的全面放开，很多老百姓不知所措，普遍担心“被阳”，大众的购买热点由粮、油、米、面、蔬菜、蛋、奶等常备食材转向“连花清瘟”，“布洛芬”等常备药品，所以这轮下跌与前几轮不同，贸易商明显能感觉到走货变慢了。目前鸡蛋供需紧平衡状态，需求端无明显利好刺激，在疫控全面放开和我们对新冠的认知更准确、清晰的情况下，蛋价也将回归市场理性。随着消费环境的不断改善，短期蛋价会持续震荡略有落势，在元旦左右节日提振会有明显上涨。
淘汰鸡出场价格稳中偏弱，均价5.8元/斤，较昨日下跌0.05元/斤。近期蛋价下跌，部分养殖户顺势淘汰老鸡，不过市场老鸡淘汰量不多，加上替代品猪肉等价格弱调，目前淘鸡市场走货不快，冻品有库存压力，屠宰企业按需采购，预计近期淘鸡价格窄幅震荡。
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