网编小琳 发表于 2022-11-14 09:37:40

鸡蛋价格集体下调为主

  新一周第一天鸡蛋价格集体下调为主。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续下降5元每箱,主流参考价247元/44斤,石门,新发地、回龙观等主流批发价247元/44斤;大洋路鸡蛋主流批发价格240-247元/44斤,落5元,按质高低价均有,到车5台左右,到货正常,成交灵活,走货正常;上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定,浦东褐壳鸡蛋接货价156元/27.5斤,浦西156元/27.5斤,粉壳鸡蛋价格,七层纸箱52斤320-335元/箱,45斤280-295元/箱,粉蛋价格有高低,货源正常,走货正常;受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格跟随下调;主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格也集体下跌为主,均价5.45-5.55元/斤左右。蛋价短暂大幅回落,根源在于需求端的持续疲弱,11月初,消费市场处于“间歇期”,而终端鸡蛋价格偏高,居民抵触情绪较浓,叠加,近期各地被口罩问题搅动的不得心安,需求偏弱持续偏弱,终端餐饮以及堂食需求受限,人员流通也受到明显的抑制,部分地区批发市场被迫停运,需求不畅加剧了短期内蛋价的下行!

  国内鸡蛋市场仍处于“供需两弱”的阶段,需求端的疲弱,限制了蛋价的高位,但是,供给端的劣势也支撑了价格的坚挺!由于本月新开产蛋鸡偏少,而部分老鸡按计划淘汰,鸡蛋产能不足,库存偏低的局面依然持续,市场供给不足的压力也将限制蛋价下行的表现!

  淘鸡价格下跌接近一块钱的跌幅,说明淘鸡量是有增加,从屠宰数据看,淘汰还是没有正常的量,淘汰虽有增加,实际延淘还在持续,春节前的淘汰量会更多,要注意鸡价跌的趋势对老鸡的影响,不能扎堆也不能拖太久,淘汰只有两个月的时间,过多的延淘很可能会出现去年同样的局面。鸡价跌的趋势很可能难以改变,蛋价下跌短期不会太多,还是需要注意20号之前的需求下降影响,慢幅下跌趋势也基本确定,预计过了25号以后基本不会更弱,下个弱点预计要等到冬至。

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