微生物饲料添加剂为什么会提高畜、禽生产力？
微生物饲料添加剂的主要功能是提高饲料利用率，促进生产性能提高。这主要是由于以下几点：第l 利用良性微生物防止畜禽肠道致病微生物的侵入。正常的消化道微生物群落靠占据致病菌的靶上皮细胞或产生一个对致病微生物不利的环境，从而起到防御疾病的屏障作用。经过长期饲喂良性微生物几乎完全可以防止畜禽肠道致病微生物的侵入，从而促进畜禽健康和生产性能的提高。
第2 杀菌。大多数良性微生物在畜禽消化道内都可生产多种杀菌物质，乳酸杆菌还可生产足够数量的过氧化氢以抑制各种病菌；生产有机酸(如乙酸和乳酸)也可抑制多种革兰氏氏性病原菌的生长，其机理可能是降低了氧化还原电势，即降低了病原菌对氧的可利用率和促进乳酸代谢活动，经常维持畜禽肠道的PH值。
第3 中和肠毒素。乳酸杆菌可以产生一种能中和大肠杆菌肠毒素的代谢物，饲喂该物的仔猪，腹泻发病率极低，而且生长不受影响。
第4 防止毒性胺的合成。动物肠道的大肠杆菌和其它病菌对氨基酸具有脱羧作用，以致产生有毒的胺，而饲喂微生物饲料添加剂的动物，可防止这样的毒性胺在体内形成。
第5 增强免疫作用。动物体内正常的微生物群对机体的免疫系统具有重要的刺激作用。牛奶发酵用乳酸菌，具有明显的抗肿瘤活动。微生物饲料添加剂还具有助消化作用。 为了保证微生物饲料添加剂充分发挥其功效，应用时应注意以下原则：应用时间要早，要从新生畜禽开始使用，以保证添加剂中微生物优先占据消化道，从而减少或阻止致病菌的定居；添加剂中微生物应用足够的活力和数量；应用于畜禽应激期，如断奶、运输、饲料和环境突变等时，效果最明显。
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