蛋鸡强制换羽的操作步骤与技术点
在蛋鸡养殖业里，提及强制换羽则是一个热门话题。换羽是禽类的自然反应，严冬来临前，它们会根据季节（温度、光照）将破损的旧羽脱落，长出新羽， “备床被子”好好过冬。但自然换羽时间过长，一般需要3-4个月，人们为了养殖需要，会参照自然换羽的生理逻辑，进行人工强制换羽。
简单来说就是，施加应激因素→迫使厌食→停产→换羽→再开产。
根据母鸡换羽特别是主翼羽的更换时间和速度，可以鉴别鸡是否高产，一般来说，高产鸡换羽迟，羽毛脱落快，新羽长出慢。
本文第一部分归纳讲解了近30年来五花八门的强制换羽方法，第二部分讲解了强制换羽的饲养管理、几个重要指标以及恢复采食时机，第三部分讲解了强制换羽的经济价值，各位看客老爷可直接跳转感兴趣的部分。
一、强制换羽方法
坊间流传的强制换羽方法可谓五花八门，但归纳起来不外乎三种——化学法、激素法和畜牧学法。
化学法
化学法主要是在蛋鸡日粮中添加或减少一定量的化学制剂，如锌、钙、钠等，使蛋鸡代谢紊乱、器官功能失调，从而促使停产、换羽。去除化学制剂，待母鸡体质恢复后，饲喂正常日粮，恢复产蛋。
目前化学法用的最多的是高锌日粮。
例如：在含钙3.5-4%的配合料中加入2.5%氧化锌（高钙浓度可以减缓高锌的毒性），让鸡自由采食，不限制给水。一般到第4天母鸡采食量下降75-80%，到第7天产蛋率几乎降到2%。停喂这种饲料后25-30天，母鸡产蛋率可达50%。
或者饲喂含锌2%的日粮，3天后母鸡产蛋率就降到56%以下，6-7天就全部停产，去掉锌以后2周，母鸡的产蛋率就能超过喂锌前的水平。
高锌日粮作用模式是实现了母鸡食欲缺乏，停产较早，但母鸡换羽不彻底，恢复产蛋早，产蛋率下降也快。
激素法
通过给母鸡注射激素促进停产和换羽。
例如：给母鸡注射30毫克孕酮，自由采食和饮水，头12天把光照缩短到8小时，主副翼羽很快就更换，换羽后41-48天开始产蛋。
激素法容易破坏母鸡体内激素平衡，再开产后母鸡产蛋量不理想，所以很少使用。
畜牧学法
这是最传统，但也是目前使用最普遍、效果最好的强换方法。
通过断水、断粮、断光等人为施加应激因素，打乱母鸡正常的生活规律，给其造成突然性的生理压力，从而使母鸡激素分泌失衡，雌激素减少、卵泡萎缩，引起停产、换羽。
01美国的强换方法
（1）快速强换法，6周内使母鸡恢复50%产蛋率。
①断料10天；②开始时，开放式鸡舍停止补充光照，密闭式鸡舍光照缩短到8小时；③自由饮水；④换羽期间喂给贝壳粉；⑤断料10天后，自由采食产蛋鸡饲料，恢复换羽前的光照时间。
（2）普通强换法，6-8周使母鸡恢复50%产蛋率。
①断料10天；②自由饮水；③开放式鸡舍停止补充光照，密闭式鸡舍光照缩短到8小时；④喂不喂贝壳粒均可；⑤从第11天开始连续喂2-3周碎粒料，自由采食；⑥喂碎粒料时间结束后，自由采食产蛋鸡饲料，并恢复原先的光照时间。
（3）慢速强换法，9周或9周以上使母鸡达50％产蛋率。
①断料10天；②自由饮水；③开放式鸡舍停止补充光照，密闭式鸡舍光照缩短到8小时；④第11天起连续喂4周以上的碎粒料；⑤恢复产蛋时开始喂产蛋鸡饲料，并恢复原先的光照制度。
02日本的强换方法。
①断料2周，第15天起每只给料20克，然后每天加15-20克，7-10天后自由采食；②不断水，或者断料10小时后断水，但不得超过3天，然后自由饮水；③光照，密闭式鸡舍缩短到10小时，开放式鸡舍停止夜间照明，第25天起光照15小时，产蛋率达50％时加至16小时，2周后增至17小时固定下来。
03我国的强换方法
①断料12-15-17天(主要取决于鸡种和季节)；②不断水或断水1-3天，然后自由饮水；③密闭式鸡舍断料期间把光照缩短到7-8小时，开放式鸡舍停止补充照明；④断料结束后，第一天每只鸡给料25-30克，然后每天逐渐增加，到第五天恢复自由采食；⑤恢复自由采食时，把光照增加到14-16小时。
按照上述办法，断料后5-7天母鸡可全部停产，30-35天左右重新产蛋，50-60天达50％产蛋率。一般产蛋高峰可达70％-75％上下。
二、强制换羽的注意事项
01 季节的影响
强制换羽不仅要考虑经济因素，还要考虑鸡群状况和季节。
冬季换羽，鸡群挨饿受冻，羽毛又脱落，对体质影响较大。夏季换羽，气候炎热，断水使鸡群更难以忍受干渴。
一般来说，秋冬季换羽比夏季好，至少产蛋量要高5-7%。由于每批鸡龄不同，不一定都能赶上秋冬换羽，但只要措施得当，强换也是可以成功的。注意夏季断水时间要短，冬季饥饿时间不能太长。
02 鸡群的健康度
强换前要严格挑选健康的鸡，淘汰病、弱鸡。强制换羽对鸡体来说，本来就是十分苛刻残酷的，只有健康的鸡才能忍受强换的过程，也只有健康的鸡才能指望第二年获得高产。病鸡换羽，可能成为换羽期间爆发疫病的病源。
03 注意体重变化
普遍认为，体重减轻25%-30%，强换后产蛋效果最好。
换羽期间，体重减轻以20%-30%为度，断料时间以10-12天为宜，断水时间不超3天。体重减轻过少，达不到换羽目的，但最低不能低于1350克。体重减轻过多，体重减少超过35%，会使死亡率增加。
鸡转入自由采食后2周，体重基本上恢复到换羽前水平。
04 注意死亡率变化
第一周鸡群死亡率不应超过1%，头10天不应超过1.5%，头5周不应超过2.5%，8周不应超过3%。
将死亡率控制在3%-4%，是强制换羽成功与否的重要指标。
05 注意换羽时机
经过强换的鸡群，从到达50%产蛋率起，经6个月就该淘汰或再度强制换羽，因为母鸡产蛋6个月后，产蛋率及蛋品质都明显下降。
已结束换羽的母鸡不应再强制换羽，公鸡对断水断料断光耐受能力很差，死亡率很高，不适宜强制换羽。
06 注意饲养管理
1、临停料前的最后两天在每吨饲料中添加68kg大颗粒石灰石或牡蛎壳，可防止骨骼结构被破坏而鸡会照常产蛋，否则骨骼系统会因此受到永久性伤害，也会造成母鸡不必要的应激，进而使强换早期死亡率上升。
2、采食量要均匀，每只鸡要吃到相同限量的饲料，否则换羽鸡群体重整齐度差，影响性能恢复。
3、平养鸡要把全部垫料清理干净，防止因饥饿而啄食垫料，从而发生消化道疾病。断料结束后，应逐渐过渡到自由采食，防止因饥饿过度而引起暴食死亡。
4、有窗鸡舍在换羽期间要尽可能遮光，以打乱光照制度产生应激，有利于换羽，同时也有利于防止鸡群因饥饿发生啄癖。
5、强换前对鸡群先进行免疫，注射新城疫I系苗，待一周后抗体效价升到理想水平时才实施强换。换羽后免疫会对鸡体造成强烈应激反应。
07 恢复采食的最佳时期
要知道恢复采食的最佳时期，必须测定体重和观察鸡群的健康状况。
通常在7-10月之间强换时，减重25%-28%是最佳恢复采食时期。
或观察发现鸡只动作迟钝、安静、冠发紫，逆向拉背部羽毛时，很容易拔掉，也说明这是恢复采食的最佳时期。
如鸡只体重降低20%-30%后发现有小部分鸡因体力消耗过大，精神萎靡，站立困难，而又非疾病原因，这是就要开始给料，否则会因饥饿过度引起死亡。
三、强制换羽的经济价值
蛋鸡强制换羽主要目的是延长鸡的经济寿命，充分发挥鸡的遗传潜力。
1、强制换羽断料时间至少10天以上，每只鸡至少少吃1公斤以上饲料。利用老鸡强制换羽，可以节省培育新鸡的一切费用，包括饲料、人工、燃料、防疫费等，这可不是一笔小数。
2、蛋价过低，或料价过高，或想把产蛋高峰调整到蛋品淡季的卖方市场可以进行强制换羽。尽管第二年母鸡产蛋量一般比第一年下降15%左右，但同自然换羽的鸡相比，产蛋高峰来得早，产蛋比价整齐，还有利于创造合理的饲养管理条件。
3、能明显改善蛋壳和蛋品质。母鸡产蛋一年后，由于长期产蛋，体内营养物质消耗很大，生殖生理上出现疲劳，薄壳蛋、畸形蛋增加，蛋的破损率增加。换羽后蛋壳质量有所改善，同时蛋重也会提高，提高大蛋比率。
4、强制换羽发挥自然选择的作用，挑选出种用价值高的种鸡。病鸡、弱鸡、无症状表现的病鸡、不健康的鸡都将在强制换羽的苛刻环境中被淘汰，留下的均为健壮的高产鸡。
来源：兽药药理与处方技术
页:
[1]