今日全国地区鸡蛋价格稳定区域较多，仍然有些地区小幅掉价
今日全国地区鸡蛋价格稳定区域较多，仍然有些地区小幅掉价。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价225元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价225元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格220-230元/44斤，稳定，按质高低价均有，到车5台左右，到货正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格下落4元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价142元/27.5斤，浦西142元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤300-320元/箱，45斤260-280元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格基本稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地鸡蛋价格稳中有下调，均价4.95-5.05元/斤左右。近期节后市场需求减弱，内销走货放缓，终端贸易商拿货较谨慎，红蛋走货偏慢，北京蛋价持续下跌，市场落价情绪增强；南方销区到货正常，走货一般，流通环节以随采随销为主，关注新冠疫情及产区库存情况，预计近期鸡蛋价格偏弱调整。今年8、9月上鸡量比往年减少很多，4月就出现青年鸡难卖，6月以后上鸡都比较弱，很多淘汰后不也上鸡，加上疫病较多，饲料成本不仅不跌还又涨价，蛋价看似较高实际利润不高，养殖比往年艰难很多，贸易不能为了风控将养殖环节的利益置之不顾，近期缺货建议不能盲目恐高掉价，虽然趋势会跌也要等到库存或没有缺口出现，15号没问题后面就不会有问题的结果已经体现，也确定20号之前很难有较大幅下跌，20号再没风险月底前都难跌很多。
蛋价高养殖环节也要注意延淘量，近期的蛋价较高，较多养殖户选择延淘，暂时缺菜季节可以延淘，等蔬菜上市前要有序淘汰，小心集中淘汰对鸡价的影响，目前看9月底之前很难有较多调整，今年鸡价整体不会太差，10月中旬附近需要谨慎。
淘汰鸡出场价格基本稳定。近期蛋价持续下跌，蛋鸡养殖饲料成本上涨，部分养殖户顺势淘汰老鸡，市场淘鸡量正常偏少，多数老鸡淘汰日龄在520天左右，目前淘鸡市场走货较慢，冻品有库存压力，屠宰企业高价采购积极性不高，预计近期淘鸡价格震荡为主。
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