双节快乐 鸡蛋价格稳中下跌
今天是传统的中秋节，也是一年一度的教师节，先祝大家节日快乐。今日全国地区鸡蛋价格稳中继续下跌。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价245元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价245元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格245-250元/44斤，稳定，按质高低价均有，到车5台左右，到货正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格下落5元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价155元/27.5斤，浦西155元/27.5斤。粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤310-325元/箱，45斤275-285元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区鸡蛋价格基本稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地蛋价继续下调，均价5.15-5.3元/斤左右。目前节后蛋价看跌情绪较浓，各环节风控意识增强，节前鸡蛋内销转缓，但局部仍有挺价情绪，今日全国大面积大跌，高价区跌幅较大；今日南方销区到货正常，走货一般，流通环节库存在1天左右，关注近期终端需求变化，预计近期鸡蛋价格偏弱调整。随着中秋节结束，学校开学，旅游餐饮行业需求减少，鸡蛋终端总需求量将由强转弱。不过，9月底又临近国庆小长假，各大商超、电商平台促销活动或再次带动市场需求向好。在此期间，各地新冠疫情的爆发，短时间内或增加鸡蛋的家庭需求。
9月份新开产蛋鸡是今年5月份前后补栏的鸡苗，数据统计显示，5月份鸡苗销量环比增加3.59%，故9月份新开产蛋鸡或将小幅增加；淘汰鸡方面，中秋节前淘汰鸡集中出栏期已过，加之蛋价居高位时间较长，养殖户的淘汰意愿减弱，部分可淘老鸡延淘至9月份，而9月份淘汰的多是去年4-5月份补栏的鸡苗，去年4-5月份鸡苗销量远高于今年同期数量，故9月份淘汰量或大于新开产蛋鸡数量。因此9月份在产蛋鸡理论存栏量或减少，货源供应或延续偏紧状态。
淘汰鸡出场价格小幅上调。近期蛋鸡养殖利润依旧偏好，养殖户惜淘老鸡情绪再起，各地老鸡淘汰量正常偏少；目前淘鸡市场走货较慢，冻品有库存积压，屠宰企业开工率偏低，预计近期淘鸡价格窄幅震荡。
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