谈谈!阉鸡!
刚看到有关阉鸡的报道!有了解的吗?有什么好处?在北方有可行性吗??谢谢!! 阉割是个操作技术,南北方都可以的! 好像北方不怎么时兴!!!! 引用第2楼阿红于2009-08-12 16:46发表的:好像北方不怎么时兴!!!!
我认为主要的原因可能是市场选择的结果,阉鸡在北方没有被认可!
而广东和广西人对阉鸡情有独钟,价格高,养殖户有利润,两全其美! 阎鸡在两广最盛行
因为这个是传统的吃法
而北方的估计不流行
就我了解
即使在南方生活的北方人
他们平时过年过节也是买大公鸡回去
毕竟北方的 菜跟南方的菜的做法有很大差别
阎鸡估计做出来的味道比不上北方用公鸡焖法做出来的味道
口味差异很大
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