今日蛋价继续以稳为主，局部涨跌微调
今日蛋价继续以稳为主，局部涨跌微调。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价226元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价226元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格220-225元/44斤，稳定，按质高低价均有，有车9台，到货偏多，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价131元/27.5斤，浦西131元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤310-340元/箱，45斤270-280元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；东莞到货正常，走货略慢；广州到货偏多，走货略慢；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地蛋价继续稳定为主，山东部分地区上调5分左右。近期河北馆陶运输基本正常，市场流通粉蛋相对增加，湖南、湖北等产区窄幅偏弱，终端贸易商拿货偏谨慎，南方销区到货正常，走货偏慢，库存小幅增加；其他产区库存压力不大，五一前仍有备货需求，多持观望情绪，预计近期鸡蛋价格波动不大。今天鸡蛋市场整体企稳，粉蛋跌势趋缓，北京有反弹。新冠疫情还是影响蛋价的不稳定因素。广东疫情暂歇，上海还没恢复，北京近两日有防控升级趋势。自上周末疫情形势好转之后，除了局部高价粉蛋回调外，红蛋市场整体持稳，北京备货略增长，短期来看，红蛋市场低价预计易涨难跌。不过低价涨幅不要期望过高，蛋价已经处于历年同期高位；广东销区持续多日库存偏多，走货慢。北京毕竟处在北方产区环绕之中，蛋源充足且距离近，疫情影响不及南方销区。若疫情快速恢复，红蛋预期继续持稳。
近期天气不好，很多人担心发霉的现象，发霉的条件需要最低温超过20℃，湿度达到90以上，这种环境需要5天以上才具备发霉，目前只有广东部分地区具备这样的条件，近期南方市场需要清库，天气影响不大，暂时不会影响行情变化。
淘汰鸡出场价格窄幅震荡。近期蛋鸡养殖盈利持续较好，养殖户延淘老鸡情绪增强，市场淘鸡量偏少，不过淘鸡市场走货较慢，冻品有库存积压，屠宰企业以保人工为主，采购积极性不高，预计近期淘鸡价格继续震荡，五一之后或有集中淘汰。
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