今日全国地区鸡蛋价格继续稳定为主
今日全国地区鸡蛋价格继续稳定为主。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价226元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价226元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格215-225元/44斤，稳定，按质高低价均有，有车7台，到货正常，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格上涨3元每箱，浦东褐壳鸡蛋接货价131元/27.5斤，浦西131元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤310-350元/箱，45斤270-290元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；广州、东莞到货增多，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价继续稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地蛋价继续稳定，均价4.95-5.05元/斤左右。近期南方疫区需求持续偏高，湖北、湖南粉蛋基本无库存，河北运输压力较大，贸易环节担心3天后库存释放，拿货偏谨慎，部分终端对高价红蛋有抵触情绪，走货稍转缓，今日销区到货基本正常，走货见慢，略有库存，预计近期鸡蛋价格稳中震荡，观望为主。今日销区到货均较为充足，尤其是广东销区，因昨日拿货量偏多，略有存货，蛋商因馆陶封控带来的积极备货态度趋于谨慎，同时，馆陶解封后蛋源对蛋价带来的冲击预期，也增强了蛋商风险意识，导致整体居于高位的蛋价涨势暂歇。在馆陶解封之前，蛋源略偏紧的问题或依然持续，蛋商存谨慎心理，但对蛋价仍有支撑。若馆陶顺利解封，随着气温回升，养殖端储存3日蛋源，出库心态或增强，蛋价短期存在小幅回调风险。蛋价或继续以稳为主，局部微调。持续关注各地疫情发展对鸡蛋市场影响。
疫情管控力度虽大，管理的方式方法有些优化，检测为主，隔离为辅，流通上压力减少，低风险区的流通正常，市场生意逐渐恢复，普通鸡蛋在精品蛋的带动下，走货开始好转，餐饮业的需求和部分酒店逐步放开，普通鸡蛋的消费开始增加，流通的速度开始有些好转，带动普通鸡蛋有上涨趋势，尤其长期压抑的食品企业在端午节需求之前，也要开始备货，普通鸡蛋的需求在跟精品蛋的差距开始缩小。就目前的形式，蛋价稳定或继续上涨的可能性较多。受口罩影响，肉鸡、猪肉、蔬菜价格均同比升高，鸡蛋的需求也不会太差。不会暴涨亦不会大落。
淘汰鸡出场价格窄幅偏强。近期蛋鸡养殖盈利持续较好，养殖户延淘老鸡情绪增强，且各地封控运输不畅，市场淘鸡量偏少，不过淘鸡市场走货较慢，冻品有库存积压，屠宰企业以保人工为主，采购积极性不高，预计近期淘鸡价格继续震荡，五一之后或有集中淘汰。
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