今日全国地区鸡蛋价格以稳为主，产区部分地区略有下调
今日全国地区鸡蛋价格以稳为主，产区部分地区略有下调。主销区北京各大市场鸡蛋价格维持稳定，主流参考价165元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价165元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格165-170元/44斤，稳定，按质高低价均有，有车4台，到货偏少，成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价105元/27.5斤，浦西105元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤225-235元/箱，45斤200-195元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价稳定为主；主产区今日以稳为主，河南蛋价稳定，山东稳中小幅下调，江苏、湖北等地蛋价稳定、安徽蛋价小幅下调，均价3.7元/斤左右。目前部分商超及市场少量补货，但整体走货量依旧低于正常水平；销区市场销量多为正常水平的50%-70%，整体消化一般。受中小学开学影响，正月十五前部分市场走货有望进一步好转，蛋价或有望迎来小涨契机。但市场需求恢复至正常水平仍需时日，需求面或继续利空蛋价，后期蛋价或仍显弱势。鸡蛋市场供需形势继续僵持，各环节按需采购，走货顺畅，暂时没有增量囤货现象，终端需求稳中略好转，但养殖端及部分中间环节蛋商有一定库存，尤其养殖端库存充足，导致阶段性供多需少的局面难改。蛋商拿货不愁，养殖端进入亏损出货发愁。短期蛋价或持续震荡偏弱走势。
需要注意的是，春节过后，豆粕价格涨幅较大，蛋鸡饲料成本上涨，目前产区多数地区单斤鸡蛋的饲料成本在3.65元左右，部分地区蛋价已跌至饲料成本线以下，养殖单位抵触情绪加重，且短期内饲料成本或继续维持在高位，饲料成本或继续对蛋价形成支撑。综合来看，受饲料成本支撑，后期蛋价跌幅有限。
春节过后鸡蛋价格一蹶不振，按照规律，淘汰鸡价格也会比较疲软，而且现阶段本身也是鸡肉消费淡季，可相反，淘汰鸡价格却逆势上涨，大有突破5元大关的迹象，相对于年前几近跌破4元的局面，可谓是冰火两重天。淘鸡价格上涨，需求并没有增加，而是供给减少所致，但供给减少并不是蛋鸡存栏量低了，而是老鸡少了，而仅有的老鸡在节前已经集中淘汰，这也正是节前鸡价下跌的原因。老鸡少了，鸡蛋落价，说明蛋鸡整体存栏不少，而是鸡群日龄结构比较年轻，这恰恰不是好现象，因为低日龄的鸡，只要鸡蛋不亏钱，是不会淘汰的，所以现在市场便缺鸡，鸡价上涨。
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