蒜黄
以前种的蒜多了，年前吃不了，蒜就长芽子，蒜还不好吃。也曾经泡在水里，不但长不好，温度高了，屋里还会有蒜臭味。今年用泡沫箱种的蒜苗非常好，先在泡沫箱里铺一层土，再把蒜头芽朝上摆一层。然后再撒一小层土，以塞满蒜头之间的缝隙为宜。这样就可以浇一遍水，以把蒜头泼透为宜，多余的水陈积在下面的土里。这样放在暖和的屋里就可以了。以后等蒜黄长高时如果土过干就再少泼点水，不干就不用管，因为过多的水会让蒜发臭的。
这样在年前腊月底种上蒜头，在元宵节前就可以随时吃了！摆在屋里一种生机勃勃的嫩绿，好似一个盆景。还能赏心悦目。元宵节一般都爱吃韭菜饺子，但是这个季节韭菜也是价格不低的，把这些蒜黄用剪刀采下来，掺上煎好的鸡蛋，包一桌蒜黄饺子，也是非常难得的美食。如果做一盘蒜黄炒鸡蛋，也是一道招待亲朋好友的佳肴吧！
许多时候，东西将要浪费了，改变一下思路就会变成另一种美好的东西。
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蒜黄是个好东西http://app.jbzyw.com/public/emotion/face_003.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_003.pnghttp://app.jbzyw.com/public/emotion/face_003.png 泡沫箱可以钻点孔，水多了就能漏下去 搬到阳台晒一晒，就是蒜苗，比蒜黄还好。 我也摆了一盘，农村冬天没暖气。也长得挺好的！平时做个欠锅面，能应应急。能剪两三茬呢 红梅 发表于 2022-02-11 03:06
我也摆了一盘，农村冬天没暖气。也长得挺好的！平时做个欠锅面，能应应急。能剪两三茬呢
炝锅面！ 红梅 发表于 2022-02-11 03:06
我也摆了一盘，农村冬天没暖气。也长得挺好的！平时做个欠锅面，能应应急。能剪两三茬呢
欠锅面，是什么饭？http://app.jbzyw.com/public/emotion/face_007.png 晨雪鸣 发表于 2022-02-11 11:33
欠锅面，是什么饭？
没有锅的面应该叫泡面。 我家一盆花夏天放在院子里一段时间，天冷后搬回家里，长出两颗蒲公英，长的还挺好，我估计冬天在家里种点儿蒲公英也挺不错 晨雪鸣 发表于 2022-02-11 11:33
欠锅面，是什么饭？
汤面条
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