今日全国地区鸡蛋价格继续以稳为主
今日全国地区鸡蛋价格继续以稳为主。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价202元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价202元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格200-205元/44斤，稳定，按质高低价均有，有车4台，到货减少，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格继续以稳为主，浦东褐壳鸡蛋接货价128元/27.5斤，浦西127元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤250-265元/箱，45斤220-225元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；广州到货偏少，走货正常；东莞到货略多，走货正常；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价今日继续稳定；主产区河南、山东、江苏、安徽、湖北等地蛋价维持稳定，河南均价4.7元/斤，山东均价4.6元/斤，今日山东部分地区蛋价小幅上调。近期老鸡淘汰持续增加，产区鸡蛋供应相对减少，不过消费低迷的现状难以改变，本周食品厂春节备货增量不大，据市场调查，较正常年份减少40-60%；陕西、河南、天津等局部地区新冠散发刺激家庭需求增加，走货较好，不过销区春节返乡和学生陆续放假，鸡蛋流通缓慢，下游贸易商拿货信心不足，以随采随销为主，预计近期鸡蛋价格窄幅震荡，若低价清库存效果显著，上旬仍有反弹可能。鸡蛋市场供需双低局面仍持续，养殖端因库存多少的区别，导致挺价和顺势出货现象并存；销区走货较昨日略好转，蛋源消化略加速，有利于遏制蛋价回调，但暂时利好有限，涨势仍难以形成。食品厂一直没有增加备货，需求虽弱，至少也没有存货影响，放假之前还是会正常生产，食品环节不求增量，也不会拖累市场；餐饮业虽然也没有很好生意，春节也应该不会没有生意，疫情也只是局部地区，没有疫情的地方生意应该也会好于平时，也就是春节需求会逐步好于当下；春节是中国老百姓传统节日，春节鸡蛋是刚需，是我国传统节日必备食品，今天销区都谨慎拿货，终端没有库存准备，需求上来的时候，或许出现一蛋难求局面也不确定，库存不多的需求增量或许突然涨价也不是没有可能。
淘汰鸡出场价格偏弱。近期蛋价延续弱势，辽宁、河北等多地老鸡扎堆淘汰，产能下降速度偏快，不过多数淘汰日龄仍在500天左右；淘鸡需求不旺，活禽市场走货不快，屠宰场满负荷运转，多有库存积压，继续压价可能性较大，预计近期淘鸡价格易跌难涨。淘汰鸡价格继续下跌，全国都是如此，说明了淘汰鸡已经没有耐心，再也等不了的老鸡出现扎堆淘汰，过了腊八，进入过年最后备货阶段，年前处理淘鸡的情绪增长，淘汰增量开始，无论增量多少，淘鸡也差不多一个多月的增加是事实，鸡蛋库存越来越少并不是消费好了很多，淘鸡去产能是重点。
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