今日鸡蛋价格稳中稳中弱势调整
今日鸡蛋价格稳中稳中弱势调整。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价207元/44斤，石门，新发地、回龙观等主流批发价207元/44斤；大洋路鸡蛋主流批发价格210-205元/44斤，稳定，按质高低价均有，有车4台，到货减少，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价133元/27.5斤，浦西133元/27.5斤，粉壳鸡蛋价格，七层纸箱52斤260-275元/箱，45斤230-240元/箱，粉蛋价格有高低，货源正常，走货一般；广州到货、走货正常；东莞到货偏多，走货略慢；受北京影响周边河北地区和辽宁地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东等地蛋价稳中下调为主，河南均价4.6元/斤，落5分，山东均价4.7元/斤，落5分。需求持续无好转，市场看涨心理渐弱。养殖端惜售挺价心态也有所松动，顺势出货现象增多，南北销区均出现到货略偏多的倾向，不利于蛋价坚挺。若养殖端出货心态趋向积极，结合当前低需求局面，蛋商采购谨慎，蛋价或面临下跌趋势。上周蛋价先跌后涨，涨跌幅都偏小，鸡蛋市场供需两方面较上上周无明显改变，难以形成连续性趋势。需求方面仍以日常需求为主，双十二电商节并未带动需求备货，同时食品加工企业备货也无开启迹象，蛋价上涨动力不足。供应方面，产能及各环节库存均处于低位，养殖端抗跌心理偏强，蛋价下跌阻力较大。前半周蛋价回调，主要源于产区少量被动库存待消化，后半周蛋价反弹，主要源于低价补涨。无论涨跌均是产销区在低库存、低需求下短期博弈的体现。新冠疫情局部散发的局面仍对春节前需求产生消极影响，加上现阶段历年同期高位的蛋价，大大限制了食品加工企业于节前的备货积极性，鲜蛋市场蛋商也较为谨慎，蛋价短期或延续难涨难跌局面。不过养殖端低产能、低库存，若降价出货顺畅，库存或很快出清，蛋价再跌或受阻，预示着跌幅有限，仍期待市场需求的好转。
近期淘汰开始增加，注意鸡价有下跌风险，虽然下跌幅度不大，也很难有上涨趋势，今天的淘鸡价也没有让淘汰鸡有非常好卖的趋势，屠宰企业杀鸡意愿不太强，养殖户有增加淘汰意愿，而且前面有延淘鸡，后面有早淘鸡，年前只有40多天的屠宰时间，这个条件对鸡价不利，更不能出现扎堆淘汰，有蛋率低于80的必淘老鸡建议慢慢开始出淘，蛋率在85以上的可以延迟淘汰，缓和淘汰扎堆影响。
年前出现扎堆淘汰的可能性较大
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