雏鸡腿病 - 八字撇腿的深度分析
八字撇腿雏鸡,是孵化厂淘汰雏中很常见。正常情况下,雏鸡的八字撇腿发生几率很低,只有0.35%-0.5%。呈现出一条或者两条腿从髋骨关节向外侧张开,无法站立的情况。一日龄雏鸡的八字撇腿与孵化过程中的温度和通风,以及雏鸡运输过程中的管理有着重要的联系。
八字撇雏鸡 Spraddle leg chick胚胎发育的最后阶段的高温,孵化器内通风不足,或者是延长孵化时间导致的热应激会引发更高概率的八字撇腿病。热应激会影响雏鸡的骨骼,肌腱,肌肉的发育以及甲状腺的代谢功能。
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雏鸡的肌肉发育
雏鸡腿部肌纤维薄弱,肌肉中的糖原储备较低。较高的孵化温度会加剧胚胎的氧气消耗。
这让胚胎原本的能量代谢从利用卵黄脂质(转化需要氧气)转变成了消耗肌肉中的有限糖原;类似生酮。糖原的分解带来了过多的乳酸,当乳酸增多会导致肌肉的收缩和代谢功能收到阻碍。
同时,过多的乳酸堆积让雏鸡肌肉疲惫。如果酸度不受调节,会导致胚胎的晚期死亡增多。筋疲力尽的雏鸡,在农场因为没有办法及时饮水和吃食,会在第一周被淘汰。
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肌腱发育
家禽的肌腱的强度影响着家禽的运动能力,尤其是体重较大的品种。
肌腱连接肌肉与骨骼
肌腱的结构完整性和功能性,取决于胚胎成长期间的I型胶原纤维的准确排列。通常情况下,随着家禽年龄和运动的强度的增长,胶原蛋白纤维也会随之变厚。
Collagen fiber
肌腱内还富含多种蛋白多糖。其中核心蛋白聚糖是基质组装的重要调节因子,肌腱的重塑空隙被胶原和纤维母细胞充填。雏鸡在胚胎发育期间,标准的胚胎孵化温度(37.6℃)下的雏鸡。腓肠肌肌腱比高孵化温度下的雏鸡腓肠肌肌腱具有更多的I型胶原纤维和核心蛋白聚糖。
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骨骼和软骨组织发育
雏鸡的骨胶原基质形成始于孵化的第一天,在鸡蛋孵化的第16天会开始骨化过程。孵化条件会影响雏鸡的骨骼发育。尤其是在孵化耗氧量的高峰阶段(3-4天),这个阶段骨骼具有更好的延展性。
然而,在胚胎生长的任何阶段,不理想的孵化条件都会导致骨骼发育出现问题。
软骨细胞的增殖与分裂同样受着孵化温度的影响。不良的温度,会导致软骨组织发育不良或者孵化后雏鸡长骨(比如腿骨)尺寸发生改变。
关节软骨
此外,蛋黄中富含的油质,微量矿物质和维生素都参与了骨骼的形成。如果在孵化过程中,卵黄没有被很好的吸收,骨骼会缺失早期发育所需要的至关重要的营养。
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营养缺失与其他因素
成年家禽的营养来自于饲料,但是雏鸡的营养来源于卵黄。如果雏鸡无法很好的吸收卵黄或者卵黄缺少营养,那么雏鸡的生长在最开始阶段就会很糟糕。
维生素D3的缺失会导致雏鸡软骨或者撇腿。
维生素D3
核黄素的缺失会导致脚麻痹,趾卷曲,飞节着地等问题频发。
核黄素(维生素B2)
种蛋存储过久也会导致残疾和虚弱的小鸡数量增多。
孵化湿度低,雏鸡往往发育不良,粘在壳膜上,脱水静脉突出和一些腿部问题。
光滑的立足点会造成严重的腿部问题。提供一个柔软并且吸收性强的垫材会为雏鸡提供良好的立足点。
如果雏鸡长期处于光滑的垫材表面,雏鸡会双脚岔开。或者双腿伸向身体一侧,无法行走,长期处于此环境会造成无法纠正的腿部残疾。雏鸡的腿和关节特别的柔软脆弱。
强迫雏鸡奔跑或者突然惊吓会导致腿部肌肉拉伤,关节滑脱和跛脚。
不要拉扯雏鸡的腿!
不要长时间追逐雏鸡!
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疾病与腿病
另外,像脑脊髓炎、痛风、葡萄球菌关节炎、新城疫、鸡肉毒素中毒、病毒性关节炎、痢特灵中毒病、鸡骨骼结核病等都会导致腿部疾病。
来源:Poutry Times,作者:Max
挺好的文章,详细揭示了腿部发育的生理病理,同时这篇文章也提示我们,鸡笼里的网垫不能太光滑了 谢谢分享,学习了
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