8月11日生猪行情汇总：猪市大部上涨，屠企低价收猪难，猪价涨不停......
全国生猪价格有稳有涨，究其原因主要还是因为立秋过后，按照往年猪肉消费将逐渐增多，养殖户看涨后市，挺价惜售情绪增加，在生猪供应偏紧的情况下，猪价止跌开涨。从屠企收猪难度来看，屠企低价收猪难度仍存，一方面是因为有养殖户看好8月份的行情，存惜售情绪；另一方面是受新冠疫情影响，部分地区实行交通管制，生猪和猪肉调运受阻。不过现阶段猪价上涨的基础仍偏弱，养殖户仍需警惕以下2个市场风险：1、新冠不止影响生猪调运，也影响猪肉消费，疫情影响团餐消费，导致猪肉需求受抑。据行情宝了解，河南某屠宰场因生猪、猪肉调运受阻，屠企暂停生产。2、目前正值三伏天气，高温天气仍旧影响消费，预计近期猪价上涨阻力仍。（资料来源：智农通行情宝丨原创作者：李海燕）
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