今日全国地区鸡蛋价格基本稳定
今日全国地区鸡蛋价格基本稳定。主销区北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价195元/44斤，大洋路有车7台，到货正常，成交灵活，走货一般；上海褐壳鸡蛋价格继续维持稳定，浦东褐壳鸡蛋接货价124元/27.5斤，浦西124元/27.5斤，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价稳定为主；广东到货正常，走货正常；主产区河南、山东持稳，维持在4.3元/斤左右。近期产区货源正常，多地库存低位震荡，临近中秋备货，养殖户挺涨情绪渐起，但南方高温高湿叠加北方降雨偏多，部分鸡蛋质量仍有问题，优质蛋紧缺，问题蛋走货慢，等待天气利好、中秋需求大增，预计近期鸡蛋价格稳中偏强，7月底有望破4.5元/斤。7月上半月鸡蛋价格稳中震荡调整，进入三伏天后鸡蛋产蛋率下降，食品厂陆续开始中秋备货，业者盼涨情绪渐增，近几日小部分地区鸡蛋价格试探性上涨，但产地高温高湿，鸡蛋存储难度增加，加之下游需求支撑不足，产地鸡蛋出货压力较大，蛋价上涨动力不足。预计近几日产地鸡蛋价格或大局稳定，小部分地区仍有试探性上涨可能，需关注产地天气情况和下游走货情况。
今天需求形势进一步好转，鲜蛋市场的终端需求仍提振有限，但随着蛋价反弹，蛋商环节拿货积极性增强，部分是鲜蛋少量囤货，部分是食品加工企业备货，而各环节库存均偏少的状态，促使蛋价反弹较为明显。不过鲜蛋市场仍受限于霉变风险，短期囤货不会过多，食品加工企业备货将成为后期蛋价主力提振点。预计蛋价或继续稳中上扬。
淘汰鸡出场价格稳中震荡。临近中秋备货，多数养殖户看涨蛋价，老鸡惜淘现象普遍，市场淘鸡货源一般；天气炎热，活禽市场活跃度降低，屠宰企业以限量采购为主，预计近期淘鸡价格窄幅震荡。
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