蛋价“哑火”，养殖业又“翻车”？7月是否有利好因素？下半年鸡蛋现货逻辑推演
蛋价“哑火”，养殖业又“翻车”？前两天蛋价行情刚涨起来，结果如今价格又迎来了一波下跌，如北京跌了0.05元，行情为4.14元/斤；东莞跌了0.02元，行情为4.05-4.07元/斤；而在河北，行情在4.02-4.2元/斤，不过馆陶鸡蛋跌了0.05元，行情为3.84元/斤。
整体来看，近期鸡蛋市场的供需冷清，蛋商多是按需采购，而随着对蛋价反弹的预期，蛋价行情持续性下跌。在过去几个月，一向销量十分可观的电商渠道，近期鸡蛋销量大减，主要是天气炎热，大家的消费热情不高，而电商对鸡蛋的存储经验不足，也不敢过多拿货。
同时，近期雨水偏多，运输受到了影响，库存端积压的货量比较大，且高温高湿下容易霉变。而学校如今已放假，鸡蛋的社会采购量减少，因此价格很难涨上去。
但大家也别着急，按照过去的行情来看，每年7月下旬鸡蛋都会迎来一波大涨，毕竟此时因天热产量下滑10-15%，但食品企业的采购需求增加，因此到时候大家要把握好机会。
来源：粮价，作者：惠农圈阿真
有哪些利好因素在影响七月的蛋价？
就鸡蛋的季节性消费而言，我国鸡蛋价格的季节性特征较为明显，1月底至6月底，蛋价下跌，7月至9月，蛋价上涨，受到高温蛋品下降、储藏成本高、节日需求综合影响。十月，鸡蛋价格下跌，主要是由于节日需求透支节后消费造成的。十一月至十二月蛋价上涨，主要是由于新年、春节备货需求造成的。所以，根据季节规律，预计2021年三、四季度或迎来鸡蛋消费的季节性旺季。七月是传统的强势月份。
如今的鸡蛋行情难涨，主要还是利空因素比较多，伴随着气温的持续升高，鸡蛋的存储风险大，且成本也在提高，不过中间商却不敢加大采购量。
端午过后，市场的需求就在持续减弱，没有节日的利好刺激，贸易商都保持观望态度。同时，6月份的新开产蛋鸡比较多，其库存量也有所增加，因此鸡蛋价格难以迎来反弹，价格则保持稳中偏弱状态。
不过如今的产能依旧保持在低位，各环节的库存鸡蛋不是太多，这也意味接下来鸡蛋价格不会继续大跌。尽管7月份的社会需求仍然不是太多，但每年7-8月份鸡蛋都会迎来一波上涨，这是受食品企业的收购量增多造成的。
食品厂家为了中秋节一般会提前2个月采购鸡蛋，但此时的产蛋率会下跌10-15%，再加上今年库存量总体偏紧，预计7月中下旬会迎来一波上涨，养殖户不需要太担心未来的行情。
而如今的饲料成本偏高，也在支撑鸡蛋行情，大家要降低养殖成本，提高利润才行，稍不注意就要亏损。
来源：众联禽蛋网
2021下半年鸡蛋现货逻辑推演
存栏推演：
下半年蛋鸡新开产对应2021年2-7月补栏鸡苗，从现有补栏来看，下半年新开产量环比增量有限。
7-8月蛋鸡淘汰量预计有所减少，在中秋预期下，养殖户多选择延长淘鸡日龄，若今年中秋行情比预期发生时间更晚，老鸡大量淘汰时间或会向后推迟，但整体可淘汰老鸡量有限。
进入四季度后，若现货走势强于预期，淘汰日龄或维持偏高水平。
结合市场新开产及淘汰情况，后期蛋鸡存栏增量有限，下半年蛋价不宜过度悲观。在当前空栏率下，继续关注下半年鸡苗补栏情况。
现货推演：
短期：入伏后高温高湿天气下，蛋鸡产蛋率会受到不同程度影响，且8月后在节日需求提振下，现货上涨确定性较高，只是时间及节奏问题，而现货上涨的时间会对近月合约估值产生影响。
按正常现货上涨节奏，7月中下旬现货开启上涨，月底现货可能在4.5元左右，8月中秋高点预计5元左右，随后走季节性下跌再次走弱。
长期：
在蛋鸡存栏难有较大幅度上涨下，下半年现货低点不宜过分悲观，结合供应情况及今年需求，全年现货波动幅度相对往年或相对平滑，较难出现短期的大幅拉涨或下跌。
来源：一德菁英汇
哎！涨上去太难了。
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