今日全国地区鸡蛋价格稳定为主，部分地区继续小幅上调
今日全国地区鸡蛋价格稳定为主，部分地区继续小幅上调。北京各大市场鸡蛋价格继续维持稳定，主流参考价183元/44斤，大洋路有车7台，到货正常， 成交灵活，走货正常；上海褐壳鸡蛋价格维持稳定，接货价111元/27.5斤，粉蛋价格有高低，货源正常，走货正常偏快。广州蛋价稳定，到货、走货正常；东莞到货增多，走货正常。受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东等地稳定为主，蛋价保持在4.1元/斤左右；江苏大部分稳，部分地区小幅上调；安徽地区蛋价上涨为主。近期产区鸡蛋库存略降，养殖户挺涨情绪较强，市场走货继续向好，贸易商拿货意愿较前期好转，红蛋涨价，粉蛋稳定居多；冷库商及食品加工厂继续抄底小码蛋，梅雨季节期间鸡蛋消费依旧清淡，关注鸡蛋质量问题，预计近期鸡蛋价格小幅上调后企稳。近期冷库和食品加工行业抄底情绪依然较浓，主要是抄底囤些小蛋，加工行业和电商的共性就是要便宜，近期小蛋价格较低，适合囤货价格范围，加上春节期间上鸡少，近期开产也有减少，囤货积极的贸易商感觉小蛋并不多，囤货意愿增强，中码蛋不缺货也没有囤货的心态，还是因为价格问题，囤货商暂时还是没有考虑到中码，市场出现的局面是小码走俏，大码不多，中码依然难卖。今年同期涨价情绪没有往年积极，昨天部分贸易商涨价情绪还是不太积极，相同市场价格有高有低，说明还不缺货，不敢涨价的说明走货也不算太快，今天低价的应该会跟上，高价的平稳等待，暂时还是保持小动大稳趋势，变化还是需要季节性需求来改变，整体趋势逐步向好，大好趋势暂时还不明显。
蛋价涨势有降温倾向，东莞销区货多回调，局部高价产区止涨企稳。一方面冷库低价吸货及鲜蛋市场部分提量收购仍提振鸡蛋需求；另一方面，目前霉变风险仍在，随着蛋商环节库存增多，在保证质量的前提下继续提量有限，加上当前终端较为低迷的消费形势，限制蛋价涨幅。当前产能低位以及产区的低库存继续支撑蛋价底部，短期蛋价易涨难跌。预计未来两天蛋价趋稳地区增多，优质优价。
淘汰鸡出场价格继续上涨。近期市场看涨蛋价情绪较浓，部分养殖户惜淘情绪加重，市场上老鸡淘汰量一般支撑淘鸡价格上涨；屠宰企业走货不快，采购以满足冰鲜为主，预计近期淘鸡价格窄幅偏强。
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