今日全国地区鸡蛋价格稳定为主
今日全国地区鸡蛋价格稳定为主。主销区北京稳，上海、广东稳；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东蛋价稳定。今日北京到货稍多、上海到货正常，广东继续偏多，走货略快。近期老鸡持续淘汰，产区鸡蛋供应量略减；南方销区要货态度积极，到货运输正常，市场走货快，流通环节库存正常，粉蛋带动红蛋，产区库存降至1天左右，预计近期鸡蛋价格稳中偏强。需求继续稳中向好，从终端走货情况来看，无大幅提升，加上天气影响，蛋商整体仍按需采购，拿货量略提升，但无明显囤货迹象，加上目前产区整体库存较为积极，顺势出库，对蛋价整体提振有限。目前产区产能、库存均低位，对蛋价底部支撑明显。
五一节鸡蛋需求平淡以后，众多人开始就把拉动蛋价的希望放在了端午节的需求上，然而在离端午节还有半个月的时候，鸡蛋消费就早早地启动了，从现实情况看仍然不太正常，还是产区推动销区被动上涨的局势，注定不会有较好的表现。猪肉由奢侈品变成真的猪肉价格，替代消费回归，鸡蛋和老母鸡的需求量下滑；中部和南部高温高湿气候较往年提前，鸡蛋存储时间大大缩短，各环节加快周转和流通时间，市面流通鸡蛋增加，可能部分地区，会有一些存储或者运输不当的低质蛋，冲击价格，不利于价格高位稳定；产能下降触底反弹，陆续新开产和新进高峰鸡群大于到龄老鸡，但老鸡淘汰不极预期。
淘汰鸡出场价格稳中小涨。近期蛋价走强，且后有端午需求，部分养殖户淘鸡意愿减弱；受猪肉价格持续低位影响，淘鸡市场走货不快，屠宰企业按需采购，预计近期淘鸡价格震荡调整。
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