2021年第23周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰种鸡社会市场行情一周评述暨前瞻(5月31日-6月6日)
2021年第23周国鸡(麻鸡、黄鸡)淘汰种鸡社会市场行情一周评述暨前瞻(5月31日-6月6日)一、上周回顾(2021年第22周，2021年5月24日-5月30日)：
第22周国鸡淘汰种母鸡上车价落价的主要原因是：
（1）、消费国鸡淘汰母鸡的主消费市场之一华南地区出现新冠疫情，运输商担忧车流管制预期风险的可能性增加。
（2）、国鸡淘汰母鸡连续三周的大幅涨价，导致消费市场接受度出现应激性障碍，形成了价格触顶效应。
（3）、国鸡鸡苗再次落价和种蛋落价，使那些不急于淘汰国鸡种鸡的场家，不再观望，再次主动预约淘汰鸡运输商，希望运输商在时间上，为他们排上淘汰计划。国鸡淘汰鸡场家再次失去价格话语权，淘汰鸡运输商再次掌握价格话语主导权。
（4）、天气高温，运输成本增加，获得正常利润合理性的认知，出现障碍，使淘汰鸡运输商的消极性放大、积极性减弱。
二、本周统计(2021年第23周，2021年5月31日-6月6日)：
(一)、据家禽市场分析师、评论员乔建卿观察不完全统计，主产区：
1、第23周日(2021年5月31日-6月6日，以周六、周日为周标价格记录)：
西南地区（川渝）
品种价格+涨-跌（比上周）
6斤以上快大型国鸡青脚种鸡淘汰母鸡(全羽毛)7.60-7.80元/斤左右 （上车价） (西北车和本地车)-0.50-0.60元/斤(左右)
中原地区东部（苏鲁皖）
品种价格+涨-跌（比上周）
6斤以上快大青脚麻淘汰母鸡(全羽毛)7.00-7.30元/斤左右 （上车价）(西北车和本地车)-0.60-0.80元/斤(左右)
黄腿麻淘汰母鸡(全羽毛)6.50-6.60元/斤左右（平均上车价） (广东车和本地车)-0.60-0.70元/斤左右
黄腿麻淘汰母鸡(非全羽毛)6.00-6.40元/斤左右（平均上车价）(广东)-0.50-0.70元/斤(左右)
中原地区中部（晋豫冀）
品种价格+涨-跌（比上周）
6斤以上快大型青脚淘汰母鸡(全羽毛)7.20-7.50元/斤左右 （平均上车价） (西北车)-0.50-0.60元/斤(左右）
5斤左右快大型青脚淘汰母鸡(全羽毛)7.20-7.50元/斤左右 （平均上车价） (西北车)-0.50-0.60元/斤(左右）
黄腿麻淘汰母鸡（新陂麻）(全羽毛)6.70-6.80元/斤左右 （平均上车价） (本地车、广东车)-0.50-0.70元/斤 左右
快大型黄腿黄国鸡淘汰母鸡(全羽毛)6.60-6.70元/斤左右 （最高上车价） (广东车)-0.40-0.80元/斤(左右）
如：特驱集团天府麻青脚系列和广东智威黄腿岭南黄、广西黄腿快大型麻花系列，引领行业。
中原地区西部（陕西西安周边200公里）
品种价格+涨-跌（比上周）
6斤以上快大型青脚淘汰母鸡(全羽毛)7.60-7.80元/斤左右 (平均上车价) (西北车)-0.70-0.80元/斤(左右)
黄腿麻淘汰母鸡6.70-6.90元/斤左右 (平均上车价) (本地车)-0.60-0.70元/斤(左右)
2、第23周日(2021年5月31日-6月6日，以周六、周日为周标价格记录)：全国各地区国鸡地方品质繁多(180日龄以上)，国鸡土鸡品种种公鸡淘汰鸡价格行情标准混乱，全国最低市场价不低于12.00元/斤左右(东北鸡西国鸡性成熟公鸡)，最高不超过16.00元/斤左右(国鸡性成熟公鸡)，与第22周相比落价1.00元/斤(地方特色国鸡性成熟公鸡)。
（二）、第23周短评（2021年5月31日-6月6日）：本周，国鸡淘汰母鸡存栏不足，是造成国鸡淘汰母鸡成交量锐减的原因之一，但是，国鸡淘汰母鸡的存栏不足，并没有引发涨价潮，反而由于天气炎热和市场消费疲软，呈现出继上周国鸡淘汰母鸡上车市场价格大幅落价以来，全国范围内，国鸡种鸡淘汰母鸡再次大幅落价的状况。本周周末统计，国鸡种鸡淘汰母鸡累计落价最大幅度达到0.60-0.80元/斤(左右），国鸡淘汰母鸡主产区市场平均上车价格与上周相比落价0.50-0.60元/斤左右，所有国鸡品种的淘汰鸡市场价格图标再次全线泛绿。地方特色淘汰种公鸡市场上车价格与上周相比落价1.00元/斤。
第23周 与第22周相比，全国主产区国鸡淘汰母鸡市场上车价，在连续三周涨价的基础上，再次大幅落价。这是自第9周（2月21日-2月28日，与第8周相比平均下滑幅度为1.00元/斤左右）、第10周（3月1日-3月7日，与第9周相比下滑幅度1.30元/斤）、第11周（3月8日-3月14日，与第10周相比下滑幅度0.70元/斤）、第12周（3月15日-3月21日，与第11周相比下滑幅度0.50-1.80元/斤）、第13周(3月22日-3月28日，与第12周相比下滑幅度0.10-0.20元/斤）、第14周（3月29-4月4日，与第13周相比最大下滑幅度1.30-1.40元/斤）、第15周（4月5-4月11日，与第14周相比市场价格涨跌互现）、第16周（4月12-4月18日，与第15周相比强势涨跌互现）、第17周(2021年4月19日-4月25日，与第16周相比首次全面涨价）、第18周(2021年4月26日-5月2日，与第17周相比重度下滑幅度为-0.20-0.70元/斤）、第19周第二次全面涨价(2021年5月3日-5月9日，与第18周相比平均涨幅为0.10-0.50元/斤左右)、第20周再度全面涨价(2021年5月10日-5月16日，与第19周相比平均涨幅为0.60-0.80元/斤左右)、第21周继续全面涨价(2021年5月17日-5月23日，与第20周相比平均涨幅为0.70-0.90元/斤左右)、第22周全国范围内重度下滑（5月24日-5月30日，与第21周相比平均下滑幅度0.40-0.60元/斤）以来，第23周全国范围内再次重度下滑（5月31日-6月6日，与第22周相比平均下滑幅度0.50-0.60元/斤）。
本周国鸡淘汰种母鸡上车价再度落价的主要原因是：
（1）、上周国鸡淘汰母鸡落价的所有原因，依然是本周落价的重要原因（参见本周周评的第一标题“上周回顾（2021年第22周，2021年5月24——5月30日）”）。
（2）、国鸡种鸡孵化市场即将进入常规阶段性淡季，那些为数不多幸存的国鸡种鸡场，决心与单独经营的国鸡孵化企业结束合作游戏，不再对后期的种蛋价格涨价抱有期待，纷纷决定淘汰国鸡种鸡。
（3）、国鸡淘汰母鸡的终端消费市场进入收缩期。
（4）、广东作为国鸡淘汰母鸡的主要消费市场，新冠疫情病例增加，加剧了淘汰鸡运输商的恐惧心理和运输难度。
三、前瞻，预计下周(2021年第24周，2021年6月7日-6月13日)：
据鸡病专业网市场调研部数据库所悉消息，家禽市场分析师、评论员乔建卿认为：
下周，天气炎热、疫情防控、毛猪落价，食用商品蛋鸡淘汰鸡缺货期结束等原因，注定成为国鸡淘汰鸡市场涨价的障碍。国鸡淘汰母鸡的落价，不会影响国鸡种鸡场淘汰种鸡的决心，国鸡种鸡将继续运行淘汰种鸡进程，所以，全国社会国鸡种鸡存栏将继续减少存栏。 淘汰鸡上车市场价格，将在第23周价格基础之上，在震荡中下滑或涨跌互现。
有关下周国鸡种鸡淘汰母鸡实时价格市场状况，鸡病专业网市场调研部门将继续跟踪观察。
注：
本评述所有数据均来自产业第一线的业界中立人士，但采集地点不同，有微幅差异属于正常。
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