启兴农牧 发表于 2021-4-12 00:47:04

20210410养鸡司机(博士说1)

那年,我还在种鸡场上班。

有一天,老总跟我说,集团派来了一个管理博士,让我跟人家好好学习下。

我心说,疾病预防治疗专家,我见了很多,头一次见管理博士。集团博士提出一个经典公式:产出=(遗传+环境+营养)*管理,遗传、环境、营养都是累加的,但是管理是相乘的,由此可以看出,管理在我们养殖过程中占有怎样的地位。

李博士,人很热情,也很随和。

那天,我主要跟博士请教了几个问题。第一个问题是关于鸡群体重的。

我说,青年鸡阶段一般我们最关注的几个指标,就是体重、均匀度、胫骨长度,您认为哪个最重要?

博士说,都重要。首先体重,特别是鸡的肌肉附着状况是判断母鸡发育好坏的重要指标,而一般我们存在两个误区。第一,测体重、测均匀度,不能只是看眼睛,有时候眼睛眼见不一定为实,必须是靠逐只称重来获取第一手的数据。所以说,在生产中进行个体称重是必要的。第二,我很少见到有养殖场老板提到肌肉附着状态。有一部分养殖场,在抓鸡、称鸡时,有的老板提到有的鸡握在手里瓷实,小鸡挣扎有力。其实,这是肌肉附着好的一个表现。

我问,那是不是体重在标准以上,越大越好?

博士说,那也不一定。一般来说,青年鸡阶段稍微大点,比品种标准略高,是不错的。尤其是在青年鸡6周(42日龄)、12周(84日龄)、18周(126日龄)、24周体重达标,对母鸡高产、稳产来说,都是很有意义的。12周以前,体重越大越好,12周以后,如果青年鸡体重超重太多,也是不建议的。

我说,您刚才不是说,体重可以超过标准吗?

博士说,可以稍微超标,不超过标准的10%,如果体重过大,会造成母鸡过大,体型偏大,采食量会高,料蛋比就会高,综合效益就不合适了。

母鸡个体间差异越小,那么整个鸡群就越容易管理。科学的讲,每只母鸡都应该根据它发育状况得到不同的饲养管理。如果一个鸡群的均匀度非常好,那么我们就可以把这个鸡群当做一只鸡来处理,那么是不是管理起来会很好操作呢。

我说,那看来整齐度管理,在管理中占了非常重要的地位啊。

博士说,对。整齐度管理是饲养管理中最重要的指标之一。换句话说,在饲养管理中,我们是否给每只鸡都设计了相同的采食量?还有几个问题,是需要我们要认真思考的:我们是否定期检查母鸡的肌肉附着情况;是否在鸡舍不同位置检查母鸡和饲料的状况;是否做到检查在鸡舍的各个位置都有足量的高质量饲料供母鸡采食;我们有没有定期给母鸡称重以确定下一阶段的饲料及增重计划呢。

举个例子说,在多层笼养系统,就是我们经常说的大层叠或者小层叠(又称为H型笼,是相对于A型笼来说的,新型的鸡笼配套设备),在这样的鸡舍里,各笼所处高度不同,每层的温度也有差异。上层笼的温度比下层高。所以,在冬季里,下层笼中的母鸡需要额外的饲料量用于更多的维持需要。一般来说,温度每降低一度,每只母鸡每天需要增加1.5克饲料。


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剪刀客 发表于 2021-4-12 18:02:22

谢谢分享!均匀度越好鸡越好!

可兽医 发表于 2021-4-12 20:50:00

赞同,均匀度是最重要的,至于体重、胫长我现在基本不关注了
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