鸡蛋价格止跌企稳 淘汰鸡震荡调整
今日鸡蛋价格止跌企稳。销区北京稳，上海落；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价稳定为主；主产区河南、山东等地全面企稳；江苏等地小幅下调。销区上海、广东到货正常，北京偏少，走货一般。近期老鸡淘汰速度再次放缓，在产蛋鸡存栏下降幅度不及预期，产区鸡蛋供应量充足，蛋价上涨导致产、销区走货速度放慢，产区库存相对增加，终端需求未明显好转，流通环节库存增至2-3天左右，贸易商拿货意愿不强，预计近期鸡蛋价格震荡调整为主，回调幅度不大。最近受倒春寒影响，各地气温回升尚不明显，近期雨雪天气也比较频繁。蛋禽产蛋虽逐渐向旺季过渡，但总体供应增长仍不稳定，近期价格也是涨涨跌跌的状态。目前南方地区蛋鸡陆续进入产蛋旺季阶段，但北方部分主产区近期降温明显，蛋鸡产蛋受到一定影响。据统计数据显示截止2月末蛋禽补栏环比已经连续9个月下降，经产蛋鸡存栏也呈下降态势，导致鸡蛋供应增长不稳定。需求方面，学校、工厂集中采购恢复，近期鸡蛋走货有好转迹象。
淘汰鸡价格震荡调整。近期蛋价小幅上调刺激养殖户老鸡惜淘情绪高涨，老鸡淘汰量不多，冰鲜市场需求支撑淘鸡价格，屠宰企业随采随销，预计近期淘鸡价格震荡偏弱。
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