这个残留检测新标准的出台，那些使用头孢噻呋类药和地美硝唑、甲硝唑的要小心了！
日前，国家相关兽药主管部门发布了食品动物养殖禁用药物地美硝唑和甲硝唑残留的高敏检测方法和标准，以后这些违禁药物在食品动物养殖中使用将随时面临被检出和查处的巨大风险。提及食品动物养殖禁用药地美硝唑和甲硝唑，大家以前已使用较长一段时间了，发现这么多年好象没有啥问题？那是因为国家虽然禁用了这两个药物，但是没有针对性的药物残留检测方法和标准，实施起来有问题——没有执行到最后一公里。这不，现在新的、针对性的检测方法和标准出台了，判定的图谱和依据也有了。今后再用将面临巨大的法律风险。
除了地美硝唑和甲硝唑这种禁用于食品动物养殖使用的药物以外，原来被很多厂家宣传使用无残留的头孢噻呋类药物，这次国家也出残留检测方法和标准了。以前之所以被很多企业宣传为使用无残留和检测不出来，那是因为没有残留检测方法和标准，无法检测、参照其它检测方法和标准又无法判定，所以这么多年被很多兽药生产、销售、经销和使用者宣传为无残留是“钻了监管的空子”。
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来源：兽药药理与处方技术
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