常老师1 发表于 2021-2-4 19:10:57

现杀的鸡就是好吃！

好几年不杀生了！
朋友给了个大公鸡（徂徕黄），老叫唤！所有人都要求杀了它。最后我操刀，为鼠年最后一个节日（小年）做了贡献！
先炒了半熟，一半用高压锅炖，一半继续炒！
味道确实好！
http://magimg.jbzyw.com/pic/20210204/1612437053039208_552.jpg

雉凤祥稳盛 发表于 2021-2-4 19:43:10

常老师刚体会到！

鸡度风雨后 发表于 2021-2-4 20:00:51

这鸡太嫩了，不算香

千禧之年 发表于 2021-2-4 20:17:00

禁止活禽交易，以后想吃鲜活鸡越来越难了。以后只能吃冰冻鸡了！

红梅 发表于 2021-2-4 23:19:16

来我这儿吧，我管杀还不要钱！农村的田野里

泰安有国鸡 发表于 2021-2-5 07:39:24

私屠乱宰。差评。

wangguoqing 发表于 2021-2-5 08:09:16

高压锅过时了，后半段用闷米饭的电锅炖会更好吃，

学痴 发表于 2021-2-5 09:45:48

美丽的遗照，阿弥陀佛！

王日田 发表于 2021-2-5 15:09:16

千禧之年 发表于 2021-2-4 20:17
禁止活禽交易，以后想吃鲜活鸡越来越难了。以后只能吃冰冻鸡了！

学习常老师的办法，还是可行的

润草 发表于 2021-2-5 21:52:56

你也下得了手，那么可爱，怎么说也是一条鲜活的生命啊，难道对生灵视为草芥？？我弥陀佛

常老师1 发表于 2021-2-5 22:47:30

杀了不止一只了！

赵德峰 发表于 2021-2-6 22:30:26

常老师1 发表于 2021-02-05 22:47
杀了不止一只了！

现杀的鸡新鲜，不一定好吃。排酸2小时更好一些。

四川省广安土鸡 发表于 2021-2-6 22:44:27

我们这边家家户户过年都杀这样的鸡
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