机会 | 发展中国家将推动全球家禽业 未来十年的生产和消费增长
随着全球人口增长速度的持续放缓，GDP不断增长的发展中国家将帮助推动整个家禽市场的发展。根据经济合作与发展组织(OECD)(以下简称“经合组织”)和联合国粮食及农业组织 (FAO)(以下简称“粮农组织”)发布的最新《农业展望报告》，在截止到2029年的未来10年中，除撒哈拉以南非洲的人口将从2200万逐年递增到3200万，全球人口的增速将持续下降(图1)。
粮农组织预计，到2029年，发达国家的禽肉产量将增加近11%，而发展中国家在此期间的禽肉产量增长率将是发达国家增长率的两倍，达到20%(表1)。同样，以2017~2019年的年均消费量为基础，到2029年，发展中国家的禽肉消费增长率也将是发达国家的两倍。
然而，鉴于经济状况和对资源的有限利用能力，撒哈拉以南非洲的禽肉产量将是全球最低的，而亚太地区、拉丁美洲和北美洲的禽肉产量预计将是最高的。不过，据粮农组织预测，全球所有地区2029年的禽肉生产量都将比2017~2019年的年均产量有所增加(图2)。
价格方面预测
考虑到全球范围内经济发展的不确定性，禽肉价格有望上涨至约1270美元/吨。粮农组织预计的实际价格，则将稍微有所下降，约为1035美元/吨(图3)。
具体到2017~2019年的年均实际国内生产总值增长率最高的国家/地区来看，到2029年，墨西哥的国内生产总值将从2017~2019年的年均1.4%的增长率上升到3.2%，巴西将从1.0%上升到2.7%，这有望带动此时段内的禽肉消费增长(表2)。
虽然粮农组织预测欧盟在展望报告预测期内的实际国内生产总值增长率会略有下降，但欧盟委员会预测欧盟地区在2019~2029年的年均禽肉生产量仍将略微增长(图4)。
来源：《国际家禽》1-2月 第九十七期
始终是市场和环境决定
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