行业动态 | “羊贵妃、猪坚强”后，蛋价有望涨到新高度
“羊贵妃、猪坚强”后，蛋价有望涨到新高度进入12月份以来，随着一波波冷空气一起到来的是肉类市场的火爆，前后批发价格同比上涨6%，达到72.26元/公斤的羊肉；以及同比上涨8.6%，达到76.33元/公斤的牛肉，后有单周涨幅16.67%，批发价格达到了45.92元/公斤的猪肉。面对不断涨价的牛肉、羊肉和猪肉，网友朋友亲切得称他们为“牛魔王”、“羊贵妃”和“猪坚强”。
肉类价格上涨后，一些消费者不得不转而消费相对便宜的鸡蛋，所以肉类价格上涨的背后往往还伴随着鸡蛋价格的上涨，权威媒体发布消息称进入12月后鸡蛋价格也是持续上涨，现货鸡蛋价格从3.2元上涨到了4元以上，从下方鸡蛋价格走势图可以发现现阶段鸡蛋价格已经接近4.5元了。原本寻思肉涨价吃点鸡蛋代替下，没想到鸡蛋价格也是疯涨，有网友调侃道：“肉吃不起就罢了，现在鸡蛋也快吃不起了。”
更难受的是有专家预测：鸡蛋价格还有望继续抬升，而这一预测并不是空穴来风，而是基于市场供需关系推测出的结果。
据财经媒体统计，从2020年4月以来，我国的蛋鸡存栏量一直在下降，而去年的6、7、9、10和11几个月的蛋鸡鸡苗销量也偏低，预计后续鸡蛋的供应将会逐渐下降。另外，饲料的销量高低也能反映蛋鸡存栏量的多少，2020年11月份，我国的蛋禽饲料产量为270万吨，同比下降6.7%，饲料产量下降也反应了蛋鸡存栏量的下降。
预计后续淘汰鸡的进度还将进一步加快，相比2020年10月份，11月份淘汰鸡数量增长了12.1%，而且11月底的时候统计日龄超过450天的蛋鸡占到了蛋鸡存栏量的6.74%，再考虑到不断上涨的饲料价格，预计这些老母鸡将会被陆续淘汰，而这也有利于行业的去库存，有利于鸡蛋价格的进一步上涨。
需求端方面，也有刺激鸡蛋价格上涨的利好，前期的双十二、元旦对鸡蛋消费的提升效果非常明显，1月份又将进入各家和各商超备货阶段，对鸡蛋的需求端会有较好支撑。
所以，从供需两端综合考虑，后续鸡蛋价格有望继续抬升。进入冬季后鸡蛋的保质期会比较长，考虑到后续有进一步上涨的可能，建议大家提前备点。如果说在11月份的时候大家相信我猪肉会涨价提前备点货，就能比现在猪肉一斤便宜5块钱。
摘编自：明天猪价分析，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。
春节期间鸡蛋积压可能低于预期，节后蛋价降幅或有限
蛋鸡存栏下行趋势不变，鸡蛋由供应过剩或提前到达平衡状态，后期将逐步进入供需紧平衡。卓创资讯12月数据显示，蛋鸡存栏环比下降2.86%，同比下跌5.34%。鸡苗补栏环比上涨10.06%，同比下跌31.91%，养殖户补栏积极性有所恢复，但在当前养殖成本高位下，市场补栏情绪仍较为谨慎，未出现大量的补栏行为。淘汰鸡环比上涨6.84%，同比下跌1.29%，春节前为淘汰旺季，现货价格的上涨也没有导致大范围的延淘，1月后新开产对应9月前后补栏鸡苗，到2021年5月前淘汰量将持续高于新开产量。
临近春节，终端备货逐渐开始，但近期在疫情影响下，主要考虑到春节人员流动情况，各地目前陆续响应国家原地过年的号召，尤其北京上海广州这些主销区，这些地区的春节需求可能不降反增，叠加春节前继续淘汰老鸡，春节期间主产区的鸡蛋积压情况可能低于预期，即节后现货下跌不及预期。后市在存栏下行的趋势下，鸡蛋整体思路仍偏多为主，盘面在季节性回落后或仍有做多空间。
摘编自：一德菁英汇，版权归原作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。
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