鸡和鸭
在养殖场鸡比鸭子出栏价格贵,可是,到了销售市场上,鸭子比鸡贵。举个栗子,同样的脖子,麻辣鸭脖36元/斤,麻辣鸡脖13元/斤。是什么原因啊?工艺,品牌,习惯等 消费者的嘴是没有谁可以左右的,有人吃说明口味好,就现在鸡料,能出什么味道 https://app.jbzyw.com/public/emotion/face_003.png 赵德峰 发表于 2021-1-11 17:35
工艺,品牌,习惯等
确实如此,可借鉴。 看来还是消费习惯的问题,比如大家爱吃凤爪凤翅,翅根翅中翅尖价格不同,这些在欧美市场上并不看好。 翅中在欧美也很贵! 与肉鸭发展晚也有关系,多数人认为鸭子比鸡稀少应该更贵一些
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