蛋鸡市场分析系列——利润篇
2020年12月蛋鸡养殖预期由亏转盈，预计2021年1月鸡蛋价格或先涨后降，淘汰鸡价格或弱势稳定，1月蛋鸡养殖预期盈利状态尚可，预期盈利为每只10-20元。注：1.鸡蛋价格为全国平均出场价格；2.饲料价格为饲料原料市场平均价格，按照成品饲料配比进行核算，主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料；3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值；4.蛋料比价平衡点为动态值，根据饲料、人工、水电暖、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出；5.预期盈利=20×（蛋料比价-平衡点）×饲料价格。
影响蛋鸡养殖亏损的因素
2020年12月鸡蛋价格震荡上涨，月内主产区鸡蛋均价3.71元/斤，环比涨幅12.42%，同比跌幅10.39%。
年内养殖亏多盈少，饲料成本又居高难降，养殖单位顺势淘鸡后补栏意愿偏低，在产蛋鸡存栏量一降再降，导致近期局部市场货源略显紧张。
下游环节库存低位，另受“买涨”心态影响，市场流通正常偏好。
2020年12月全国主产区淘汰鸡价格震荡上涨，全国淘汰鸡月均价4.11元/斤，环比涨幅3.01%，同比跌幅21.26%。
临近年底，养殖单位对进入淘汰期的蛋鸡继续饲养热情不高，淘汰老鸡积极性尚可；但随着养殖盈利好转，提前淘汰现象减少。产品消化不快，屠宰企业多采购低价货源，略抵触高价成交；农贸市场销售基本正常，仅双旦前销量小幅增加。
据卓创统计，2020年12月全国玉米均价2541.29元/吨，环比涨幅4.22%，同比涨幅40.00%；
12月43%蛋白豆粕均价3178元/吨，环比跌幅1.73%，同比涨幅10.04%；
12月国内生猪均价波动频率较上月明显增强，外三元出栏均价34.11元/公斤，环比涨幅13.80%，同比降幅1.29%；
12月国内白羽肉鸡均价3.97元/斤，环比涨幅5.03%，同比跌幅16.07%。
整体来看，2020年12月饲料成本依旧是居高难降，生猪及肉鸡价格上涨则对淘鸡及鸡蛋价格起提振作用，但蛋鸡养殖预期转盈的主要原因则是鸡蛋、淘鸡价格震荡上涨。
2021年1月蛋鸡养殖预期盈利状况尚可卓创资讯预计，2021年1月玉米市场供应呈现前紧后松的形势，玉米价格整体先涨后高位盘整运行；
预计1月终端备货或将启动，豆粕价格或继续追随外盘美豆，高位运行走势；
预计1月生猪价格或震荡下降，月末局部小幅反弹；
预计1月国内毛鸡出栏量或小幅增加，因产品走货或弱势，企业收购积极性欠佳，1月国内毛鸡价格或大稳小降。
整体来看，2020年1月饲料价格维持偏强走势，养殖成本高位整理；相关产品生猪及大肉食鸡价格对鸡蛋及淘汰鸡价格提振力度不强。
预计2021年1月在产蛋鸡存栏量延续缩减趋势，鸡蛋供应仍处正常偏低水平。
元旦过后需求恢复性增加，随着学校、工厂陆续放假，销区消化能力减弱，内销或逐渐转强。由于春节消费量的不确定性，经销商采购较为谨慎，预计1月鸡蛋价格或呈先涨后降的走势。
预计1月淘汰鸡供应量增幅大于需求量增幅，淘汰鸡价格或弱势稳定。
整体来看，2021年1月蛋鸡养殖预期盈利状态尚可，预期盈利为每只10-20元。来源：卓创资讯，作者：黄子轩
预期鸡群10元还是20元？ 饲料价格上涨吃掉了蛋价的上涨
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