今日鸡蛋价格稳定为主，部分地区弱势调整
今日全国地区鸡蛋价格稳定为主，部分地区弱势调整。销区北京落、上海、广州稳；受北京影响河北地区和东北地区蛋价下调为主；主产区基本稳定，山东小部分地区有5分幅度的下调。今日销区北京、广东、上海到货正常，走货一般。前两天主销区北京带动产区价格持续上涨，养殖户顺势出货，产区趁机去库存，随着电商平台补贴活动力度减弱，要货趋减，传统销售要货正常，东北、河南等局部地区流通环节库存在2天左右，临近冬至、元旦等节日加上食品厂春节前备货刺激鸡蛋需求，预计短期内有回落情绪，后期仍有再次上涨可能。蛋价4元是个关，在破四关口蛋价开始震荡调整。前几天蛋价上涨原因有以下：由于前段时间鸡蛋价格低迷，对于养鸡户是一种煎熬，有一些养殖户加速了淘鸡的速度，导致目前产蛋鸡总量出现下降；由于近期猪肉价格上涨，目前看，现在各地猪肉主流价格已经达到26－28元左右，比9、10月份每斤上涨了4、5块钱，同时再加上进口冷冻食品时有问题发生，大家的消费向鸡蛋转移，导致蛋价上涨；由于进入11月份玉米价格快速上涨，一度突破每斤1.30元大关，导致小麦、大豆价格同步走强，饲料价格出现了明显上涨，养殖成本增加，也加速了一些老鸡的淘汰，产蛋鸡总量下滑。
淘汰鸡价格基本稳定。前期蛋价持续上涨，养殖户老鸡惜淘情绪加重，淘汰速度减缓，淘鸡市场需求一般，尤其是冻品市场欠佳，部分地区冻品市场冷库被迫关闭，屠宰企业按需采购，预计近日淘鸡价格震荡偏弱。
谢谢分享 明天大概率回落了，东北华北北京都在3.5-3.8元了，北方就山东和河南还在挺着；上涨主要原因是期货炒家做了一波行情，之前的那些因素11月就知道了，但那时候对未来行情可都没什么信心的，是期货重燃了春节前后行情的憧憬 008477 发表于 2020-12-18 11:53
明天大概率回落了，东北华北北京都在3.5-3.8元了，北方就山东和河南还在挺着；上涨主要原因是期货炒家做了一波行情，之前的那些因素11月就知道了，但那时候对未来行情可都没什么信心的，是期货重燃了春节前后行情的憧憬
说的好 13506479327 发表于 2020-12-18 17:04
说的好
其实蛋鸡产能去化程度是缓慢的，五年周期看还是存栏相对高位区，而需求是弱于往年的，不过近期冷链环节排查检疫消毒和冻品封库禁售带来了一定的情绪影响，但直接利好的其实是二师兄和部分品类的禽肉（比如国鸡），跟鸡蛋关系不大，但作为炒作的一个由头也勉强说得过去，饲料大涨的时候鸡蛋基本没涨，期货12 01 02 03还跌的屁滚尿流呢，恰恰是玉米豆粕持续回落后，鸡蛋行情反而起来了，媒体又被这些理由当做重要因素了，其实就是马后炮的解释，期货引领现货，跟着禽肉和金融资本喝汤行情，这才是这波上涨的实质 鸡蛋的消费是比较稳定的（但今年聚集消费、假日消费弱很多），替代（冻品、猪肉）逻辑其实有些牵强，只是逻辑上似乎成立，但我没见过权威机构发布过相关具备足够说服力的数据来支持这样的逻辑
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