润草 发表于 2020-12-12 18:44:48

鸡蛋牵丝（粘度大）的问题

我见很多鸡蛋蛋清稠度粘度很大，把蛋打破能把蛋清像胶水一样牵一米而不断（农民用来鉴别是否是散养），达到这样的能力怎么下功夫，？？？

可兽医 发表于 2020-12-12 19:34:07

高产商品鸡很难做到，低营养水平下的低产鸡很容易做到

18679577712 发表于 2020-12-12 20:18:21

代谢，高代谢必定品质低一些

wangguoqing 发表于 2020-12-13 10:57:56

两个途经，一是低产，只有低产才可积累更多风味物质，二是增加营养，但这很难。
有一年的夏天，我有一只瘫鸡扔到鸡舍外痊愈后没归舍，每日里以粪中蝇蛆为食，产蛋率超100%（一天两蛋常事），蛋品质也特好https://app.jbzyw.com/public/emotion/face_018.png
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