蛋鸡沙皮蛋是怎么造成的？
http://magimg.jbzyw.com/pic/20201023/1603414734967365_31.jpg这种蛋为砂皮蛋。形成原因：鸡的子宫部分泌物的钙质未得到酸化而以颗粒状沉积于蛋表面。
一是因蛋鸡缺锌使碳酸酐酶活性降低。导致蛋壳钙沉积不匀不全：
二是钙过量而磷不足时，蛋壳上发生白垩状物沉积，使蛋壳两端粗糙如砂：
三是由于输卵管部感染症毒使子宫部上皮细胞受到破坏，导致砂皮蛋出现：
四是因为蛋鸡受到急性应激使蛋在子宫部滞留时间太长，而额外沉积了多余的‘溅钙’。
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