翻肛鉴别
翻肛鉴别雌雄技术是根据初生雏鸡有无生殖隆起以及生殖隆起在组织形态上的差异，以肉眼分辨雌雄的一种雏鸡性别鉴定方法。在雄鸡的泄殖腔上，有三个粘膜皱襞，分别称为第一、第二、第三皱襞。在近肛门开口泄殖腔下壁中央第二、第三皱襞相合处有一麻籽大的白色球状突起（初生雏比小米粒还小），两侧围以规则的皱襞，因呈八字状，故称“八字状襞”。白色球状突起被称为“生殖突起”，生殖突起与八字状襞构成的显著隆起，被称为”生殖隆起”。也被称为退化的交尾器官。雄性生殖突起及八字状襞呈白色而稍有光泽，具有弹性，在加压力和摩擦时不易变形，有韧性感觉。
在雌鸡泄殖腔与雄鸡泄殖腔相同的部分，不但没有生殖隆起，反而呈凹隙状。虽然一些初生雌鸡的泄殖腔也可见生殖隆起，但与雄性生殖隆起有显著差异：
（1）外观感觉。雌雏生殖隆起轮廓不明显，萎缩。雄雏生殖隆起的轮廓明显，充实，与周围组织构成完整一体。
（2）雌雏生殖隆起柔软透明，雄性生殖隆起表面紧张，有光泽。
（3）雌雏生殖隆起的弹性差，经压迫或伸展时易变形。雄性则富有弹性，压迫和伸展不变形。
（4）雌雏生殖隆起血管不发达，且不及表层，所以刺激不易充血。雄雏则血管丰富，表层分布有微细血管，刺激易充血。
翻肛鉴别雌雄就是根据这种生殖隆起的有无和组织形态上的差异进行的。
翻肛鉴别最适宜的时间是出雏后2～12小时，因在这个时间内，雏鸡的生殖隆起的形态最用显。刚出壳的雏鸡，身体软绵，不易抓握，出雏时间长，生殖隆起不明显，易导致鉴别失误。
翻肛鉴别时可运用左手，朝雏鸡头部相反方向，掌心贴雏背将雏鸡抓握在手中，雏鸡的头颈部和两脚任其自由，然后左拇指轻压腹部左侧，髋骨下缘，借助雏鸡呼吸将粪便排挤到粪缸中。翻肛时左拇指置于肛门左侧，左食指自然伸开，与此同时，右食指置于肛门右侧，右拇指置于胜门下端，然后右拇指往上顶推，右食指往下拉，左拇指向肛门处收拢，三指在肛门形成一小三角区，肛门自然翻开，翻开的肛门置于100瓦白炽灯的灯光下仔细观察，根据生殖隆起的有无和形态上的差别，判别雌雄。
熟练、准确的翻肛鉴别需在对生殖隆起的形态差别比较的基础上，反复进行操作练习，并适当进行剖检鉴别准确率等才能掌握。 小时候听人说拎着鸡腿让鸡头朝下，看鸡的头是向外抬还是向里抬。没试验过道听途说而已不知道真的是这样吗？？ 文章写的很实用，具体，详细，很适于土鸡，麻花鸡，烦请版主老师们，给打个分吧， 谢谢楼主传授经验。 楼主是一孵化高手，学习，谢谢分赏。 我从事孵化多年讲不出道道 最准确的方法，但要熟练不容易 看是看懂了，可是一试验还是分不出，所以最好有照片！搞不懂什么八字什么褶皱什么凸起到底是什么样子的 引用第8楼小鸡三于2010-02-03 23:47发表的 :
看是看懂了，可是一试验还是分不出，所以最好有照片！搞不懂什么八字什么褶皱什么凸起到底是什么样子的
时间是检验一切的真理，我看以后有机会一定好好练练，多谢了 有图片对比一下就好了 介绍挺全面的，学习了 ，有具体照片就更完美了 ，学习了 ，谢谢楼主分享！:) 佩服，
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写的很具体 很有道理 一定是个鉴别高手 要是几张对比的图片就更好了，光文字的说明，还是雾水一头
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