华裕专家说 | 商品蛋鸡肝脏肿大疾病的原因分析及综合防控
2020年上半年在南方多地商品蛋鸡出现以肝脏肿大为主的疾病，俗称“大肝”。通过多地的客户走访，发现该病的发病日龄为70-110日龄，发病率为1%-15%，死淘率0.5%-10%，但是大多数鸡群发病率不超过5%，死淘率不超过2%，只有鸡群受到比较大的应激因素（转群、油苗免疫、高温）时，发病率和死淘率才会高。
通过对所有大肝病例总结分析，目前市场上商品蛋鸡大肝问题发病分为急性型和慢性型两种：
1、急性型
临床症状：发病鸡只除鸡冠颜色发浅或发黄外，其他外观症状正常，排浅绿色粪便或粪便正常，发病鸡只很快死亡。
解剖症状：肝脏肿大出血、肾脏黄染、脾脏正常或轻微肿胀，腺肌胃交界处有轻微出血带，部分死亡鸡只有腹水或心包积液。
2、慢性型
临床症状：发病初期鸡冠轻度萎缩发黄、消瘦、排浅绿色粪便；发病中后期鸡只明显消瘦鸡冠严重萎缩且鸡冠发黄或发白，排黄绿色稀便。
解剖症状：发病初期肝脏肿大出血或有星状坏死、腺肌胃交界处有轻微出血、部分鸡只肾脏黄染；发病后期肝脏肿大出血或有星状坏死、脾脏轻微肿胀、腺肌胃交界处有轻微出血，肾脏肿胀。
原因分析
目前市场上商品蛋鸡大肝问题主要原因有霉菌毒素、弧菌型肝炎和腺病毒三个原因引起。
霉菌毒素
霉菌毒素可分为田间霉菌毒素（赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素）和仓储毒素（黄曲霉毒素、赫曲霉毒素），其中黄曲霉毒素B1是对肝脏毒性最大的霉菌毒素，能引起肝细胞变性、坏死、出血、胆管增生和肝细胞增生，引起腹水、脾肿大、体质衰竭等病症。
弧菌型肝炎
本病是由空肠弯曲杆菌引起的细菌性传染病，以肝脏肿大、出血、坏死为特征。本细菌存在于鸡的空肠内，当鸡群受到比较大的应激或发生肠道问题时容易引发此病。
腺病毒
禽腺病毒（FAdV）属于腺病毒科禽腺病毒属。其中I群禽腺病毒能够感染鸡群，I群禽腺病毒（FAd V-I）又分为5个亚群（A-E）、12个血清型（FAd V-1至11，其中FAd V-8 分为a和 b 两型），可以诱发禽类的多种疾病，包括包涵体肝炎、心包积水-肝炎综合征。目前，国内外已有多个有关Ⅰ群的FAd V-2、FAd V-8和FAd V-10血清型能够引起鸡包涵体肝炎的研究报道；而后有学者的研究表明Ⅰ群禽腺病毒的12个血清型均能导致鸡包涵体肝炎的发生，但由于毒株和血清型的不同其致病性也存在一定的不同。而心包积水-肝炎综合征是由血清4型禽腺病毒（FAd V-4）导致的。
综合防控措施
霉菌毒素
⑴ 做好饲料及原料的采购及储存工作，避免采购霉菌毒素含量超标的饲料及原料或由于饲料及原料储存不当而导致霉菌毒素含量超标。
⑵ 在日常鸡群的饲喂过程中最好做到至少2-3天实施一次净槽，避免饲料在料槽内堆积时间过长而导致料槽中饲料霉菌毒素超标；上料系统各个部件的衔接处要密封处理，避免由于密封不良而导致饲料受潮霉变。
⑶ 在育雏育成阶段建议在饲料中定期添加脱霉剂（建议隔一周添加一周）
弧菌型肝炎
由于空肠弯曲杆菌是鸡肠道内条件性致病菌，所以在饲养过程中保护好鸡群的胃肠道，可降低本病的发病率。
⑴ 在蛋鸡育雏育成鸡阶段做好球虫、腺胃炎等胃肠道疾病的预防工作。
⑵ 做好鸡舍水线的清理消毒工作（青年鸡及产蛋鸡阶段建议1次/2周），避免由于水线中细菌超标而引发鸡群肠道问题（鸡舍饮水微生物含量标准：总菌数小于1000个/毫升，大肠杆菌数小于50个/毫升，粪便大肠杆菌不得检出）。
⑶ 有条件的养殖场可以先对水质的硬度进行监测，如果超标可先进行处理再给鸡饮用。
腺病毒
对于病毒性疾病来说最好的预防措施就是免疫疫苗，但是做好鸡场生物安全对于本病的预防来说也是非常必要的。
应激因素
通过市场走访了解到应激因素（转群、热应激、油苗免疫）对于目前市场商品蛋鸡大肝问题来说是一个非常大的诱因。对于饲养管理过程中各应激因素的合理管控措施：
⑴ 油苗免疫应激
在免疫油苗前后两天给鸡群投喂维生素C；在油苗免疫之前做好油苗的预温工作；在一周之内最好不要免疫2次及2次以上油苗。
⑵ 转群应激
在鸡群转群前后3天给鸡群投喂维生素C；转群后1-2天饲料添加量不要超过鸡群正常采食量的75%；转群当天可将鸡舍光照时间增加2-3小时，使鸡群快速适应鸡舍环境以降低鸡群的环境应激。
⑶ 温度应激
尽量降低鸡舍内温差（建议控制在3度以内），避免鸡舍温度出现突然升高或降低的情况，如果一天之内的外界温度变化大时，可通过控制鸡舍内的通风与降温系统使鸡舍内的温度缓慢的升高或降低，尽量降低鸡群的温度应激。
综上所述，目前市场上商品大肝问题的因素主要是霉菌毒素、弧菌型肝炎、腺病毒三个原因，而正常饲养管理过程中的各种应激因素又是这一问题的主要诱因。所以，要想防控好商品蛋鸡的大肝问题必须从霉菌毒素、弧菌型肝炎、腺病毒这三个方面入手，同时管控好饲养管理过程中的各种应激因素和做好养殖场的生物安全工作。只有这样才能有效的防控好商品蛋鸡的大肝问题。
来源：华裕
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