家禽业头号病原体 | 及其导致的18种疾病
如果问大家，哪个疾病，是家禽生产中的头号敌人？有人可能会说球虫或肠炎，其他人可能会说流感或者传支等。家禽业的头号疾病，麦老师认为应当是大肠杆菌病。
禽大肠杆菌病
大肠杆菌感染，每时每刻发生于所有年龄和种类的家禽中，是家禽生产中最常见的疾病。
我们每天农场死淘的鸡中，就有大肠杆菌的感染引起的。
大肠杆菌通常存在于禽类和哺乳动物的排泄物中和肠道中，禽类每天都面临被污染的水、灰尘、粪便和环境中的大肠杆菌感染的风险。
禽类大肠杆菌感染，可引发局部或全身性疾病。其中的病原，大肠杆菌是主要或继发感染因素。
大肠杆菌感染，主要分为局部形式的大肠杆菌感染，和系统性大肠杆菌感染。
系统性
大肠杆菌感染
01新生雏鸡败血症
雏鸡在孵化后的最初24-48小时内受到影响。
前10天死亡率较高，可达5-6%。
卵黄囊未被吸收。脾脏肿大。
几天后，典型的浆膜纤维蛋白性多浆膜炎病变，累及腹膜、心包、气囊和肝包膜。
02蛋鸡急性败血症
临床和形态学上，急性大肠杆菌败血症与禽霍乱或禽伤寒相似。它在幼禽和性成熟的禽类中都有。
产蛋初期的应激是一个重要的易感因素。实质器官增大，充血。
有时，肝脏呈绿色，并伴有多发性坏死灶。此外，心包炎，腹膜炎和浆液性皮毛瘀点出血。
03呼吸源性败血症
在这种情况下，感染性和非感染性病原体（ND病毒包括疫苗株、IB、TRT、支原体、高氨气水平）损害的呼吸道黏膜是大肠杆菌感染的入口。
病变主要发生在呼吸道（气管、肺和气囊），但一些邻近的浆液层（心包、腹膜）也受到影响，因此，出现典型的血清纤维蛋白多糖血症。
04继发于肠炎的败血症
肠黏膜被出血性肠炎病毒（见腺病毒感染）破坏，是大肠杆菌感染的入口。最典型的病变是肝脾明显肿大、充血、出血和坏死。
05全眼炎
眼球所有组织的炎症。
一般来说，它是继发于大肠杆菌败血症，通常是单侧的。
06骨骼感染
通常引起关节炎、骨髓炎和骨坏死。细菌在生长中的骨骼中定植，引起炎症反应，进而导致骨髓炎。
这些病变是大肠杆菌败血症的常见后遗症。临床上出现跛足，长期趴卧，脱水，生长缓慢。髋股关节、股骨和胫骶关节的感染最常见。
病理解剖上，股骨头骨折多见。
07肌肉之间渗出物
在一些大肠杆菌败血症病例中，可以观察到胸浅肌和深肌之间渗出物的积聚。
08脊椎炎
发生在胸腰椎关节间隙的病变会导致脊椎炎（脊椎病），之后会导致进行性轻瘫和瘫痪。
10大肠杆菌肉芽肿
它的特点是肠道、肠系膜和肝脏有多发性肉芽肿，但脾脏没有。
这些病变与结核病中观察到的类似。
大肠肉芽肿病是一种由大肠杆菌引起的传染病。形成与正常实质明显分界的黄白色结节。
与禽结核病类似，显微镜下的病变是由围绕坏死中心的上皮样和巨细胞结节构成的。细菌染色镜检，在可疑病例中区分大肠肉芽肿和结核病（结核病通常见于1年以上的老鸡）。
11胸骨滑囊炎
胸骨囊有不同程度的肿大，充满炎性渗出物。
局部形式的
大肠杆菌感染
在某些情况下，当家禽全身抵抗力较低时，被大肠杆菌污染的身体局部部位，如肠道、生殖道或鼻腔，可能是潜在的感染源。
12脐炎（肚脐感染）
其特点是脐部发红和组织水肿。
肚脐感染的常见后遗症是局部或弥漫性腹膜炎。
当蛋清的量较大时（在年老鸡群，较大的鸡蛋中），过量蛋清会阻碍孵化过程中的吸收，导致皮下果冻样水肿，这是发展大肠杆菌感染的极好媒介。
卵黄囊的延迟吸收是大肠杆菌感染和腹膜炎的先决条件。
在感染的后期，卵黄含量是导致腹膜腔腐败坏死的原因之一。腹部肿胀。整个腹壁受到潮湿的坏疽（浸泡）的影响。
13输卵管炎
在产蛋期，可以观察到由大肠杆菌感染引起的输卵管炎。
输卵管扩张，壁薄，沿其长度充满干酪样渗出物。输卵管炎是蛋鸡最常见的死亡原因之一。大肠杆菌通过上升途径从泄殖腔侵入。易感因素是强烈的产卵和相关的雌激素活性。
在老年病例中，输卵管内的干酪样肿块呈层状结构。
14卵黄性腹膜炎
卵黄性腹膜炎发生在卵黄上，从而导致大肠杆菌性输卵管炎。
当卵巢和输卵管中存在大肠杆菌时，这些鸡可能会被潜伏感染。
在这些情况下，感染可能在某些应激因素或病变的影响下转变为显性感染。
15卵巢炎
大肠杆菌性卵巢炎，后期卵巢会发生变性。
16蜂窝织炎
皮下组织的炎症，也影响到皮肤。
在肉鸡中经常看到，主要在屠宰场被发现，病变呈黄褐色。
受影响的区域主要在背部和大腿。
在某些情况下，病变会轻微地影响邻近的健康皮肤。
在皮下组织中，常可见较厚的纤维蛋白斑块。
17头部皮下感染
在一些成年禽类的头部皮下，特别是发生呼吸系统疾病后，可检测到纤维蛋白原性大肠杆菌感染。
18小肠结肠炎
产肠毒素的大肠杆菌，能产生毒素，在某些肠回路，尤其是盲肠中，引起液体的分泌和滞留。
临床上可观察到腹泻和脱水。小肠苍白且膨胀，尤其是盲肠充满了含有许多气泡的液体。
来源： Poultry Times麦老师
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