蛋价艰难，供需矛盾突出，该何去何从？
1来源：生意社
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5月蛋鸡存栏和淘汰鸡均达到峰值
根据数据显示，2020年3月蛋鸡存栏量13.21亿羽，环比增加1%，同比增加10.64%。持续走高。根据蛋鸡生长周期，当前时点在产蛋鸡存栏量增量为4个月前补栏蛋鸡苗。
4、5、6月新增开产主要受2019年12月、2020年1月和2月的雏鸡补栏量决定，其中2019年12月补栏9850万只，环比11月增3.86%；2020年1月暂按5年均值7700万只计；2020年2月受新冠疫情影响，按5年均值*60%计，约为4380万只。
淘汰鸡方面，按照1.5年（540天）的生长期来算，不考虑强制换羽的情况下，二季度待淘老鸡量将受2018年10-12月的雏鸡补栏量影响。当时这三个月的补栏量分别为6589、6705、6788万只。另外再加上今年2-3月活禽市场关闭，部分老鸡延淘。3月待淘老鸡占比11.30%，较2月基本持平。
因此，5月份蛋鸡补栏预计达到7700万只，大于需要淘汰的蛋鸡存栏。而6月份，补栏数据小于需淘汰蛋鸡数量，因此5月份的蛋鸡存栏情况将达到今年以来的最高峰。行情转好较为困难，补栏积极性下降。
来源：卓创资讯
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从节奏看，4月上中旬，高三，初三等年级开学，预计5月以后将迎来其他年级开学，再者今年高考推迟一个月，小幅增加6月鸡蛋消费量。
但是餐饮行业的回复速度较为缓慢。以北京的五一期间为例，节日期间餐饮业营业额已恢复至同期水平的50.9%。
另外，目前，生猪生产恢复势头持续向好，猪肉价格批发价已经连续10周下降。5-6月份可以受进口猪肉减少的影响，猪肉价格可能维持平稳；到7-8月份生猪供应偏紧会明显改善，猪肉价格可以再次拉开回归正常序幕，对鸡蛋需求也产生较为不利影响。
绝对价格上看，5月份蛋价已经回到2字头的区间，相对于2019年跌幅巨大，但是5月份现货缺乏利好因素支撑，终端需求平平，加上南方销区陆续进入梅雨季节，北方陆续高温，鸡蛋储存仍面临压力，供需矛盾并未缓解。6月份的供应压力即将到来，蛋价或低位震荡为主。
来源：中投期货
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今年跟往年有些不同的地方：
1 往年淘汰后就离开这个行业，今年就不一定，前面两年多的时间，养鸡行业几乎都赚得盆满钵满，大家都不缺钱，养鸡信心十足，今年淘汰后不是离开这个行业，而是继续等待机会，好在孵化供应慢，6月底之前育雏场出现在等鸡苗的现象，7、8月的高温育雏不可能会满栏生产，8月之后可能又是补栏高峰；
2 今年换羽意识不一样，往年没多少人懂换羽技术，甚至都没听过换羽一说，今年换羽技术逐渐成熟，淘汰后又没有青年鸡补空，加上小鸡苗贵，养殖成本高，换羽的量可能会增加，这两个情况对长期的后市都非常不利，养殖行业后面吐出前面利润的事情要注意，只要大家都不想退出行业，想避免，难度相对有点大。
淘鸡方面，近期的低蛋价对淘鸡非常不利，前面担心的事情还是发生了，在大家还没有绝望和悲观之前可能还有点机会，当大家都不想扛的时候，想淘鸡就不一定有好价机会，都想着等别人淘汰后就有机会，这种想法蔓延只会让低蛋价拖更久，煎熬的日子就有可能拖到7月。
来源：浠水家美鲜鸡蛋
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蛋鸡圈网友观点：
行情由弱转强有两个阶段，第一阶段:养殖户都在喊空让别人淘鸡少上鸡，自己进满。第二个阶段:自己也不敢上鸡了（是真看不到头）第二阶段过后半年行情才会反转。现在还在第一阶段，请耐心等待！
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牛钱网观点：
鸡蛋现货价格以及白羽肉鸡价格持续回落，鸡蛋期货预计还将继续维持弱势，但是随着淘鸡价格步入回落，养殖户淘汰心理增强,局部地区有提前淘汰现象,整体淘汰日龄降低，我们认为后市鸡蛋价格不宜过分悲观。
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高产配套系鸡蛋产量大幅增加，
非洲猪瘟、新冠肺炎“双疫情”下，
未来鸡蛋消费增加。
（请注意，5月后鸡蛋产量和价格预测，虚线部分——编者）
来源：博亚和讯
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5月以后，全国鸡群换群将接近结束，在产的小鸡和高峰鸡将占最大比例，450天以上的老鸡占比下降至10%以下，初步预估可能在5%左右。
未来的产业发展，延养是不存在的，都在500天以前处理掉，整个产业进入战国时代。
以集团财团为后起之秀的工业化养殖吹响进攻的号角，这部分养殖占比将从15%份额迅速扩大，而从小养殖户成长起来的传统养殖户，开始感受到日子不好过。
虽然他们的成本相对较低，但是超过3万鸡的养殖户成本也会上升到3元左右，所以，3元上下的蛋价利润不足以支持他们的持续运营。
随着养殖的扩大，传统养殖户全部的财产都压在了养鸡上，再也回不到曾经半养半农生活，同时也不能停养，一旦停养，缺口马上就会被规模化养殖企业弥补。
所以，今年的总体的情况是，所有养殖户一边淘汰一边上鸡。在这场变革中最难受的不是集团财团养殖企业，因为他们有融资渠道来烧钱，也不是5万以下的小养殖户，因为他们有成本优势，而是那些20-50万的独立养殖企业。
他们的成本向大企业看齐，输血渠道几乎没有，但每天还实打实的亏着比小散养殖户数倍的钱。
所以，未来50万上下的养殖企业将是最先撑不下去的那批。
所以，洗牌在即，没有资金的农户不要盲目扩产。
做个5万以下的小户不行吗？
来源：壹号食品战略总监梁成强老师
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未来10年，蛋禽养殖的良种化、规模化、标准化、专业化、设施化将进一步提高，蛋禽生产能力和现代化管理水平也将稳步提升，预计禽蛋产量继续增加，年均增长0.9%，预计2029年禽蛋总消费量将达到3467万吨，年均增长0.8%。
来源：农民日报
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