在产蛋鸡存栏持续增加，5月将达峰值？
1、市场概况鸡蛋：本周全国主要地区鲜蛋走货形势较上周变化不大，维持稳弱的局面。今日产区均价为 2.79 元/斤，较上周五持平，较周内高点跌 0.02 元；销区均价为 2.97 元/斤， 较上周五跌 0.02 元，为周内低点。
春季适宜蛋鸡生产，去年四季度所补的大量雏鸡正陆续进入产蛋高峰，前期强制换羽的老鸡也再度开产，当前鸡蛋供应量总体继续增加。而气温明显回升，鲜蛋难以久存，养殖户和贸易商目前都在积极处理库存。消费上，清明节提振部分地区本地销售加快，不过河北、山东等地区走货已有减缓迹象，蛋商相对谨慎，多数基本没有太大库存，而鸡蛋供应持续增加，预计近期鸡蛋价格或小幅调整为主，多地趋稳。后期可继续关注鸡蛋走货情况，若终端消费恢复仍较有限，短期库存压力或将难以释放。
淘汰鸡：近期各地区清明前养殖户老鸡淘汰量增多，但整体淘汰不及预期，4月待淘情绪较浓，关注淘汰进程，预计近期淘鸡价格或窄幅震荡调整为主。报价较上周出现回落，大部分地区价格跌至4-4.4元/斤区间。
白羽肉鸡：市场鸡只供应不足，屠宰场间歇放假。目前肉禽养殖继续恢复态势，肉禽总存栏量继续恢复增加，肉禽出栏量环比增加但仍略偏低的局面依旧未能改变。鸡价继续稳中上涨，根据博亚和讯数据，目前在主产区白羽肉平均价9.51元/公斤，较上周涨0.38元/公斤。新冠疫情影响，2月后期鸡苗产量低，当前市场毛鸡供应量进一步下降，屠宰场收购难度大，前几天为促进鸡肉销售，屠宰场加价收购，随屠宰落入亏损，近两日放假厂家增多，鸡价有回落。当前毛鸡量偏少，鸡价受屠宰场开工策略影响较大，预计鸡价将震荡调整。鸡苗方面，3 月下旬以来，鸡苗供应量逐步恢复至正常水平，不过因规模化养殖场补栏偏多，对鸡苗价格构成较强支撑。前几日鸡价上涨，鸡苗价格跟涨至6.9元/羽；随毛鸡价格下跌，鸡苗价格稳定。后期关注毛鸡价格波动对鸡苗价格支撑力度。
2、基本面信息
受新冠疫情影响，武汉芝华数据尚未开工，蛋鸡存栏数据暂止于2019年12月份：
12月存栏概况：芝华所监测地区在产蛋鸡存栏为11.35亿只，环比减少1.72%，同比增加8.45%；当期新增开产8628万只，环比增加14.4%，占总产量的7.6%；淘汰蛋鸡1.0609亿只，环比增加0.6%；后备鸡存栏2.87亿只，环比增加3.55%，同比大幅增加34.79%。全国蛋鸡总存栏为14.22亿只，环比减少0.69%，同比增加12.91%。
从鸡龄结构来看，0-119天的后备鸡占比22.35%，环比增加0.77%；120-180天的小蛋在产蛋鸡占比6.82%，环比减少1.45%；180-270天的中蛋在产蛋鸡占比22.45%，环比减少1.14%；270天以上的大蛋在产蛋鸡占比48.38%，环比增加1.82%，其中450天以上即将淘汰的老鸡占比9.97%，环比减少0.74%。综合来看，12月份老鸡占比继续减少，后备鸡继续增加，大蛋在产蛋鸡增加明显。
补栏方面，12月育雏鸡补栏9850万只，环比增加3.85%，同比大幅增加45.11%，同期五年均值为8136万只，为近7年来的补栏最高水平。12月前半月，蛋价较11月下旬有所回升，总体利润仍在近年高位，养殖户补栏意愿仍较强，尤其是2万只规模以上的养殖户，补栏增加明显。
淘汰方面，12月淘汰蛋鸡1.0609亿只，环比增加0.6%，同比增加22.2%。临近春节，养殖户看跌预期增强，淘鸡速度保持正常偏快，屠宰场收购量也较前期明显增多。
下面，是我们对今年上半年的存栏趋势推演：
首先是一季度。
① 新增开产。2020年1、2、3月新增开产主要受 2019年9、10、 11月份雏鸡补栏量决定，其中，9月补栏 8123万只，环比8月减少9.7%；10月补栏9142万只，环比9月增加12.6%；11月补栏9484万只，环比10月增加 3.74%。意味着2020年一季度新增开产量将较去年末先减后增。
② 老鸡淘汰量。按照1.5年（540天）的生长期来算，目前适龄老鸡多是2018年7月份以后所补，而2018年7-9月份雏鸡补栏数量分别为7003、6343、5963万只，对比来看，待淘老鸡量不及新增开产量。随着活禽 交易陆续放开，淘汰鸡量有望上升，但老鸡总量不大，且养殖户目前亏损较少，提前淘汰的意愿或较低。整体来看，2020年一季度在产存栏或呈逐步上升态势。
再看二季度。
① 新增开产。4、5、6月新增开产主要受2019年12月、2020年1月和2月的雏鸡补栏量决定，其中2019年12月补栏9850万只，环比11月增3.86%；2020年1月暂按5年均值7700万只计；2020年2月受新冠疫情影响，按5年均值*60%计，约为4380万只。
② 老鸡淘汰量。按照1.5年（540天）的生长期来算，不考虑强制换羽的情况下，二季度待淘老鸡量将受2018年10-12月的雏鸡补栏量影响，当时这三个月的补栏量分别为 6589、6705、6788万只，另外再加上今年2月活禽市场关闭延淘的部分老鸡。对比新增开产与淘汰，预计二季度在产存栏或将先增后减，5月份将达到峰值。
来源：银河农产品及衍生品 农产品事业部 今年的蛋价不会理想 补栏热情是梦想下半年还是梦碎下半年。
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