今日蛋价继续稳中弱势调整
今日蛋价继续稳中弱势调整。北京蛋价稳、上海稳；受北京影响周边河北地区和东北地区蛋价继续稳定为主；河南、山东、江苏、安徽等地继续小幅下调。快月底了，产区蛋价依然未能突破3元大关。三月三、清明节等“节日效应”对蛋的影响明显减弱。市场需求缓慢恢复，周内主销区到货量、销售量均较上周增多，但由于终端消化仍显疲弱，市场高价难销，贸易商高价拿货意愿不强。4月份清明节过后没有明显利多因素支撑蛋价，再加上后续梅雨季节的到来将对鸡蛋的质量产生影响，预计后续鸡蛋价格继续弱势走低。由于前期养殖利润良好，年后短暂回落后养殖利润又有所恢复，并且禁止活禽交易等政策抑制了淘汰鸡出栏数量，因此预计在无其他因素影响的背景下，在产蛋鸡存栏量仍将持续增加。蛋鸡总存栏量中也包括部分换羽鸡，养殖场在疫情期间希望通过换羽来减少当下产能，将产能后移，该部分换羽鸡约占4%-6%，不过这批换羽鸡已经有部分开始产蛋，预计4月份将逐步恢复产能，短期内不会考虑淘汰，势必会增加4-5月鸡蛋供应，因此后期鸡蛋供给压力增大的概率较大。
由于前期部分养殖厂采取换羽，产区适龄老鸡暂不多，养殖户多有压栏惜售心理，但随着蛋价的持续低迷，养殖场出售淘汰老鸡意向有所波动，各地淘汰及出栏量小幅增加。需求方面，屠宰企业收购计划基本正常，仅略抵触高价货源，农贸市场整体采购量仍不多，据相关数据统计，全国13个重点产区22个代表市场的淘汰鸡出栏总量55.44万只，环比上涨10.61%，同比下跌2.34%，淘汰鸡平均淘汰日龄509天，环比提前5日，其中最高淘汰日龄为525天，最低淘汰日龄为490天。综合看当下淘汰鸡市场供应压力不大，预期后期随着蛋价的持续低迷淘汰鸡数量会有所增加。
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