学徒匠 发表于 2020-1-27 17:09:32

现在备料为时已晚了吧

jimmy23123 发表于 2020-1-27 21:42:05

静夜思 发表于 2020-1-27 08:50 static/image/common/back.gif
我也再想，要是不行全宰了，下次去菜市场卖烤鸡，我这有两家卖烤鸭生意很好，猪瘟前15元一斤，猪瘟后25元 ...

空气干燥，可以拿来做风干！
宰好腌制风干，10度一下两三个月没问题。，找个批发商卖了。
前提是口味必须好，且大众化
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