撒哈拉 发表于 2020-1-5 16:06:13

请教

本帖最后由 撒哈拉 于 2020-5-10 07:24 编辑

各位老师，这种白色的是什么原因导致的（箭头所指）


海顺 发表于 2020-1-5 17:43:27

正常

往事随风// 发表于 2020-1-5 19:32:38

是受精卵吧

彩色天空 发表于 2020-1-5 19:34:30

卵黄系带

天赐良机 发表于 2020-1-5 19:51:59

卵黄系带：作用是固定卵黄，减少震荡损伤卵黄。

可兽医 发表于 2020-1-5 20:04:40

肯定有很多人说是正常鸡蛋，既然来提问说明鸡蛋的主人已经感觉到鸡蛋和以前不一样了，况且正常时蛋清蛋白中的浓蛋白和稀蛋白颜色反差并没有这么大。我觉得这种情况主要与饲料原料有关。

肠道健康 发表于 2020-1-5 20:59:09

也有个别鸡的问题

常老师 发表于 2020-1-5 22:16:35

吃棉子粕没有？

佐君畜牧 发表于 2020-1-5 23:24:28

这是正常结构，蛋清本来就分层，外层较稀，可叫稀蛋白，内层稠，叫浓蛋白。红箭头指的正是浓蛋白部分，至于颜色与光线折射有关，一般是白色的或者是浅白色稍带蓝的。

撒哈拉 发表于 2020-1-6 07:48:40

佐君畜牧 发表于 2020-1-5 23:24 static/image/common/back.gif
这是正常结构，蛋清本来就分层，外层较稀，可叫稀蛋白，内层稠，叫浓蛋白。红箭头指的正是浓蛋白部分，至于 ...

刘老师，红色箭头所指的真不是光线原因。

佐君畜牧 发表于 2020-1-6 12:48:43

我说的话你是不是听不明白?我说的是分层本来是有的，颜色变化与光线有关，当然也与质地有关。

佐君畜牧 发表于 2020-1-6 12:50:08

那是浓蛋白，因质地厚所以比较凸现。

佐君畜牧 发表于 2020-1-6 12:50:52

你再多打几个鸡蛋看看，是不是有?
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