老井：超高淘汰鸡价格，一定会拉高蛋价吗?！
最近，生猪价格连续暴涨，最高的广东地区已经突破20元大关，达到不可思议21元/斤，在生猪疯狂上涨的拉动下，淘汰蛋鸡的价格逆势一路跟涨，更多地方正在进入十元时代。由于非洲猪瘟的原因，生猪存栏严重减少，饲料的成本价格大幅下降，蛋鸡养殖利润超越历史任何时期。
在如此大好形势的鼓舞下，各地狂飙突进般的掀起了疯抢上鸡的狂潮，蛋雏鸡价格 ，目前最高已经炒至7元/只，价格之高令人咋舌!
在部分人认为，非洲猪瘟没有三两年是过不去的，有高价猪肉支撑，明年整个一年甚至是后年蛋鸡养殖，仍然会像当前这样取得超高收益的，即使是鸡蛋价格低，蛋鸡效益收窄，可以把蛋鸡像肉鸡那样高价卖掉，存栏蛋鸡少了，蛋价不就被拉涨起来了吗?
老井认为，这仅仅是部分人逻辑自洽的主观臆想而已!
首先说非洲猪瘟，大家记得2003年的“非典”，当时“非典”够严重的吧，但仍然被牢牢控制住了。先不说养猪业内部传出的“非瘟”疫苗，已经处于推广检验阶段。即便是没有“非瘟”疫苗，如果方法合理得当，非瘟完全是可以有效控制的!
节后猪肉逆市暴涨，根本原因有两个，一是养猪户压栏惜售，二是商品猪留种现象普遍。养猪产业恢复正常供应水平，只是个时间问题，并且这个时间点可能比大家预想的要来的早!
再说，高价淘汰蛋鸡的问题。想一想，为啥当前的淘汰蛋鸡价格高的离谱，淘汰鸡源少仅是其中一个因素，养殖户惜售才是问题的关键。
别看淘汰鸡价格一次次刷新历史记录一路上行的时候，大家卖鸡的积极性还挺高!一旦十元以上高淘汰鸡价格成了习惯，当价格拐头下跌的时候，那怕有一点点反弹的迹象，就会自我安慰，跌价是暂时的，“猪瘟”一半会过不去，一定会涨回来的!
君不见，2017年上半年的“蛋灾”，就是这么一点一点积累起来的，甚至已经到了难以维持的地步，仍在自我安慰，行情一定会好起来的 ，直至资金链断裂，破产清算!
大家都明白一个道理，低谷过去一定有高峰。但是，你得活到高峰到来的那一天才行!可惜的是，大部分在高峰时期入行的蛋鸡养殖同行们，流动资金往往捉襟见肘——大多数就是以盈利模式来设计的投资项目，至于未来的风险，这么好的行情，咋可能嘛!
虽然高价猪肉和鸡蛋的相互替代消费作用并不十分明显，但是，同为两个重要的畜牧产业板块，鸡肉填补猪肉短缺的空白那可是十分明显的，从这一方面来讲，高价猪肉拉动蛋价上涨也在情理之中!
第一，今年，由于非瘟的因素，生猪存栏大幅度下降，真实的下降幅度是多少，目前也没有一个最权威的数据，总之——很多，否则也不至于现在的生猪价格一日数涨了，毛猪价格大有涨超20元的势头!
这也就不难解释，为何当下各种鸡苗暴涨，大肉食快大肉鸡苗11元/只、蛋鸡苗6-7元/只，仍然供不应求，淘汰鸡涨超不可思议的十元以上高位，肉毛鸡价格也是超历史的一路大涨的重要原因了!
第二，猪肉严重短缺大涨，势必减少猪肉消费，留下的消费空白，一部分需要大量较为廉价的鸡肉来补充，鸡肉生产的种苗哪里来?既然肉种鸡这么紧张，肉鸡苗贵的离谱，同样是鸡，蛋鸡也完全可以来救急嘛!于是，大量的蛋鸡做出数量庞大的肉杂——817种蛋!
如果你要问中国最大的肉鸡生产基地在那里，首当其冲、当仁不让的是肉鸡生产大省是山东，特别是山东的德州、聊城、淄博几乎一大半的蛋鸡场在配种做肉杂种蛋，这也就解释了，为何最近同样作为蛋鸡养殖大省的山东，动不动就第一个冲在鸡蛋涨价的最前列了!
第三、虽然猪肉对鸡蛋消费直接拉动作用并不那么强烈，但对淘汰蛋鸡价格的联动那可是杠杠的，否则淘汰鸡也不会炙手可热到涨超十元的天价了!超历史的淘汰鸡价格，势必降低蛋鸡淘汰日龄，减少蛋鸡存栏，拉高鸡蛋价格!
第四、“猪周期”对通胀的拉动作用那是毋庸置疑的。我曾经多次跟大家强调过，但凡是当月cpi高于2.5以上的月份，鸡蛋要么处于大幅度的上涨阶段，要么处于四元以上的高位!
第五、今年中秋节前后蛋价的爆发，尤其是进入九月以来，养殖户一直没有高库存之忧，目前北方鸡蛋主产区，天气转凉，气温大幅度下降，有利于鸡蛋储存，近期猪肉和淘汰鸡价格的爆涨，再次强化了部分养殖户的惜售心理，这是近期蛋价只要跌下200元/箱，就有涨价冲动的根本原因。
第六，目前，鸡蛋终端销售环节，迟迟不愿意放弃到手的高利润，多数一二线城市的终端商超，甚至执行的仍然是中秋节期间涨起来的高价，那些看似高的离谱的一二线城市中间商鸡蛋报价，就是这么来的!生产端和终端销售环节中间利润丰厚，给蛋价随时反弹上涨留下巨大的空间!
综合今天的内容，虽然高价猪肉和鸡蛋的相互替代消费作用并不十分明显，但是，同为两个重要的畜牧产业板块，鸡肉填补猪肉短缺的空白那可是十分明显的，从这一方面来讲，高价猪肉拉动蛋价上涨也在情理之中! 物以稀为贵，鸡多了…不一定能涨多少。
鸡肉涨价是必然的。
涨吧
猪肉的拉动作用不是无限制的，贪婪会让人掉坑的
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