蛋鸡行业出现三大新变化！
鸡蛋在我国需求量非常大，因此也有很多地区有蛋鸡养殖，对于养殖户来说，蛋鸡的养殖效益是他们最关注的，那么下半年鸡蛋行情如何?蛋鸡行业目前主要有这几个变化，分别是蛋鸡存栏持续恢复，粉蛋占比提高；淘鸡与鸡蛋价差偏大；非洲猪瘟下的蛋白缺口；突发性种蛋转商；猪瘟发生影响鸡蛋替代比例；猪价价格波动等，这些都是影响蛋鸡行业的因素。
1 蛋鸡存栏持续恢复，粉蛋占比提高
2019年一季度全国范围内蛋鸡补栏增量10-15%左右。增加的主要原因散户是受18年盈利影响带动扩产，而规模化企业是受正常排产和少量生猪非瘟缺口带来鸡蛋替代的乐观情绪影响而增加养殖量。又因为红鸡过去一两年鸡滑液囊支原体病(MS)的较大范围发展，粉鸡独特的经济性凸显，扩张速度明显快于红鸡，且有部分地区红转粉的现象。
2 淘鸡与鸡蛋价差偏大
5月鸡蛋现货接近历史高价，淘鸡意愿不足，6月以来现货价格下跌，淘鸡积极性增加，端午节前后淘掉不少，最近趋缓。
青年鸡仍然是一鸡难求，养殖户上青年鸡的热情高于雏鸡，这样可以更早的产蛋，后续蛋鸡供应增加是共识，去年冬季到春季的持续补栏对后面产生压力。
3 替代比例
个人认为在餐饮和食堂等集中采购类型中替代比较明显，居民的消费并未有明显征兆。集中采购对成本的敏感度远大于居民，况且此次猪瘟还涉及到食品安全问题，现在已经有增加禽肉禽蛋的案例，只是鸡蛋的替代比例能有多少尚需观察。
来源：臻美农牧集团
蛋鸡养殖的利润受到非瘟的影响，空前利润大好 对
可替代性超出预期 非瘟的个人浅见：1、现阶段4斤鸡蛋换1斤猪肉，到底还能多久？2、非瘟疫苗什么时候才能问世？3、全国疯狂的养鸡养鸭热，什么时候能退烧！4、散户的不理智复养（35块一斤的仔母猪、30-50元一斤的断奶猪），加上饲料、人工、药品、防疫、消毒等，假设不死猪，育肥猪的成本是多少，猪肉要卖多少钱一斤？5、储备肉还有多少？靠国外进口，是要买断全球吗？6、为什么每次大灾大难面前，受伤的都是散户，养肥的都是大集团？
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