鸡蛋价格“11连涨”，高点破五成定局？
3月份以来鸡蛋价格低位持续反弹，5月蛋价高点涨至4.28元/斤，仅次于2014年同期高点。6月下旬鸡蛋价格止跌后再次上涨，截止7月11日，主产区鸡蛋均价为4.36元/斤，较去年同期上涨35.63%，已实现连续11天的上涨，涨幅高达0.93元/斤，创年内新高，短期看涨情绪浓烈；而销区北京、上海、广东齐涨，涨幅在0.2元/斤。那2019年中秋的鸡蛋高点能如2014年一样突破五元吗？一,2014年vs2019年蛋鸡行业
2014年受H7N9、蛋鸡流感、养殖亏损等因素造成养殖户减少补栏、提前淘汰而引起商品代在产蛋鸡存栏下降严重，鸡蛋供应出现缺口，全年商品代在产蛋鸡存栏同比……
经历2017年深度亏损，2018年以来在产蛋鸡存栏低位缓慢回升，养殖户补栏相对谨慎;而2019年春节后在产蛋鸡存栏止跌回升，上半年多地区有蛋鸡流感疫情影响，叠加非洲猪瘟大环境的刺激，鸡蛋价格不断上涨，2019年上半年鸡蛋均价3.51元/斤，较2014年下降13%。预计2019年全年……
二,2019年近期蛋鸡市场变化1
在产蛋鸡存栏先跌后涨
2019年春节前看跌心理以及节后亏损，养殖企业集中淘汰、提前淘汰鸡群，在产蛋鸡存栏大幅下降;3月以来开产鸡群增加、淘汰减少，在产蛋鸡存栏止跌回升，不过6月份由于淘鸡价格在高位运行……
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高温鸡群歇伏及疾病影响
6月份以来多地温度高湿天气，北方多地区鸡群出现因歇伏造成掉蛋现象，据调查目前鸡群产蛋率下降2-4%;同时今年支原体影响有所减弱，但蛋鸡流感疫情不断，导致开产推迟、高峰周期短……
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需求增加，大码鸡蛋紧俏
今年春节后蔬菜大幅上涨，据农业农村部监测，今年1至5月，我国农产品批发200指数均值为114.5，其中菜篮子产品批发价格200指数为116.5，高于前两年同期水平。蔬菜价格拉动鸡蛋需求，叠加非洲猪瘟环境的刺激，3月份以来鸡蛋需求明显好转。另外，由于3-6月份开产鸡群增加，6月小码鸡蛋占比较3月……
据部分蛋商反馈，4-6月份鸡蛋整体走货量较往年同期……
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谨慎心理，低库存，推高价格
3月份以来鸡蛋价格上涨一直超出大部分人的预期，叠加对于每年梅雨季节的忌惮，养殖户争取更大的盈利，蛋商防止高价拿货而亏损，库存量基本在3-5天……
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期货合约1909创2015以来新高
从期货方面看，今年春节以后鸡蛋主力合约1909从3951元/500kg不断上涨，目前1909合约高点一度突破至4725元/500kg，高点创2015年以来合约新高。7月11日主力合约1909收盘价4688元/500kg，上涨700多点，涨幅高达18.65%。
三 ,中秋行情启动，蛋价突破5元成大概率
2019下半年，3-6月份补栏鸡群进入开产期，中秋行情以前老鸡淘汰不多，预计在产蛋鸡存栏或持续回升……。不过由于高温歇伏影响，未来2个月鸡群产蛋率或下降5-8%，鸡蛋供应增幅减弱。……
随着未来中秋行情结束，备货需求减弱，而9-10月上半年补栏蛋鸡基本全部进入产蛋期，4季度鸡蛋……
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