一方论道 发表于 2009-6-20 17:12:14

解剖鸡的几种手法

1:实验室解剖法:最斯文的解剖手法和最不实用的解剖手法。首先要保护好自己,戴手 套,戴口罩。将鸡放入消毒水中消毒,拔毛,然后剪开两腿与躯干相连皮肤,将皮肤由后至前真个剥开,掰开两腿使其脱臼,将鸡平放,由龙骨末端下剪,剪开,掀开胸盖骨,观察内脏。之后检查呼吸道,将剪子沿着食道剪开,观察气管。相信这个方法大家都练的熟大不能再熟了,这里就不多加啰嗦了。

2:鸡场解剖法:最不讲卫生的解剖法。相信每个在下面做技术的朋友都用过这种方法,不戴手套(也有戴的),不戴口罩,不消毒,不拔毛,赤手空拳,挨着大便。除了这些外,解剖顺序和实验室的差不多,参考前面就行来了。

3:温氏解剖法:最利索的解剖法。首先左手抓住鸡颈部和头部,右手抓住鸡的一只翅膀(左右都行),用力往下撕扯,将一侧翅膀撕到胸骨中段,在用同样的方法撕扯另一侧翅膀,然后抓住两个翅膀将整个胸盖骨由前到后掀开,鸡的胸腔和腹腔全部暴露出来,一目了然。不过这种手法对于刚死的鸡要注意防止血液溅到自己身上

这就是我所了解的3种手法,相信大家有更好的方法,拿出来交流一下!

bian123 发表于 2009-6-20 18:33:19

经验之谈,支持。

xmyb007 发表于 2009-6-20 19:44:20

又学一招。。

蓝天碧海 发表于 2009-6-20 20:07:12

好手法,比较看好第2种

yongqiang171 发表于 2009-6-20 20:14:21

好象就两种,一种温室,一种正常.

20000229 发表于 2009-6-20 20:24:33

3:温氏解剖法:最利索的解剖法。首先左手抓住鸡颈部和头部,右手抓住鸡的一只翅膀(左右都行),用力往下撕扯,将一侧翅膀撕到胸骨中段,在用同样的方法撕扯另一侧翅膀,然后抓住两个翅膀将整个胸盖骨由前到后掀开,鸡的胸腔和腹腔全部暴露出来,一目了然。不过这种手法对于刚死的鸡要注意防止血液溅到自己身上



老鸡可以吗。,没试过。小鸡倒是方便

刘庆娟 发表于 2009-6-20 20:32:33

谢谢!我看过了学习了

冰与水 发表于 2009-6-20 20:44:18

第三种方法在小鸡中我常用的,在大一点的鸡中没有用过。也不是很方便

九百九 发表于 2009-6-20 20:59:19

多谢,我得试试第三种,惭愧,我一直使用第二种,省事

关怀 发表于 2009-6-20 21:56:23

多谢了

明天的兽医 发表于 2009-6-20 22:40:27

多谢,学习了

创业出人头地 发表于 2009-6-21 08:55:01

小鸡用第三种方法很实用,大鸡容易撕烂肝和心脏(但在没有解剖工具的情况下,只能用这种方法了)。

qweh5n1 发表于 2009-6-21 10:32:57

:victory::P:o 支持楼上的哈哈

525 发表于 2009-6-21 10:38:00

第三种方法可以,我用过小鸡。和817鸡,大鸡不好用

阿红 发表于 2009-6-21 10:59:23

小鸡用第三种,左手握紧小鸡的颈根部,右手握紧双侧翅膀,向下一拉,腹腔胸腔都很显现。
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