解剖鸡的几种手法

一方论道

1：实验室解剖法：最斯文的解剖手法和最不实用的解剖手法。首先要保护好自己，戴手 套，戴口罩。将鸡放入消毒水中消毒，拔毛，然后剪开两腿与躯干相连皮肤，将皮肤由后至前真个剥开，掰开两腿使其脱臼，将鸡平放，由龙骨末端下剪，剪开，掀开胸盖骨，观察内脏。之后检查呼吸道，将剪子沿着食道剪开，观察气管。相信这个方法大家都练的熟大不能再熟了，这里就不多加啰嗦了。

2：鸡场解剖法：最不讲卫生的解剖法。相信每个在下面做技术的朋友都用过这种方法，不戴手套（也有戴的），不戴口罩，不消毒，不拔毛，赤手空拳，挨着大便。除了这些外，解剖顺序和实验室的差不多，参考前面就行来了。

3：温氏解剖法：最利索的解剖法。首先左手抓住鸡颈部和头部，右手抓住鸡的一只翅膀（左右都行），用力往下撕扯，将一侧翅膀撕到胸骨中段，在用同样的方法撕扯另一侧翅膀，然后抓住两个翅膀将整个胸盖骨由前到后掀开，鸡的胸腔和腹腔全部暴露出来，一目了然。不过这种手法对于刚死的鸡要注意防止血液溅到自己身上

这就是我所了解的3种手法，相信大家有更好的方法，拿出来交流一下！

bian123

经验之谈，支持。

xmyb007

又学一招。。

蓝天碧海

好手法，比较看好第2种

yongqiang171

好象就两种,一种温室,一种正常.

20000229

3：温氏解剖法：最利索的解剖法。首先左手抓住鸡颈部和头部，右手抓住鸡的一只翅膀（左右都行），用力往下撕扯，将一侧翅膀撕到胸骨中段，在用同样的方法撕扯另一侧翅膀，然后抓住两个翅膀将整个胸盖骨由前到后掀开，鸡的胸腔和腹腔全部暴露出来，一目了然。不过这种手法对于刚死的鸡要注意防止血液溅到自己身上



老鸡可以吗。，没试过。小鸡倒是方便

刘庆娟

谢谢！我看过了学习了

冰与水

第三种方法在小鸡中我常用的，在大一点的鸡中没有用过。也不是很方便

九百九

多谢,我得试试第三种,惭愧,我一直使用第二种,省事

关怀

多谢了     

明天的兽医

多谢，学习了

创业出人头地

小鸡用第三种方法很实用，大鸡容易撕烂肝和心脏（但在没有解剖工具的情况下，只能用这种方法了）。

qweh5n1

       支持楼上的哈哈

525

第三种方法可以，我用过小鸡。和817鸡，大鸡不好用

阿红

小鸡用第三种，左手握紧小鸡的颈根部，右手握紧双侧翅膀，向下一拉，腹腔胸腔都很显现。