从肝脏，知鸡病
肝脏是鸡体最大的腺体，是鸡体的化工厂，司职消化、合成、免疫、贮藏、解毒、造血功能，常见的致病因素有：生物性、化学性和营养性，如果肝脏受损会对鸡体产生巨大的危害。肝脏病变主要包括：肝脏表面有局部坏死灶，局灶性肝细胞坏死、局灶性肿瘤细胞浸润或异物沉着使肝脏表面有黄白色或灰白色等坏死灶；肝包膜增厚，包膜上附有渗出物，此现象由肝包膜炎及肝表面的纤维素渗出而引起，多见于大肠杆菌病、黑头病及腹水病；肝脏肿大、变性、坏死等一系列病理变化，许多疾病都伴有不同程度的肝肿大；
肝表面有一层石灰粉样的物质(尿酸盐)，多为痛风，常见于蛋鸡，病因可能是饲料蛋白过高，钙、磷比例不当，维生素A缺乏，肾脏疾病，药物性因素或严重缺水。
肝脏肿大或有肉样增生，肉鸡少见，主要见于产蛋母鸡(特别是开产后)，肝肿大好几倍，或有肿瘤(形态与马立克氏病的相似)，多数是弥漫性肿瘤。
肝脏肿大、暗棕红色或呈青铜色，有散在白色坏死点，多为沙门氏菌引起的鸡白痢、鸡伤寒。
密布白色或黄色的均匀小坏死点，质度脆，肝肿、棕红色。同时，相应的见到心和十二指肠的出血变化。多为多杀性巴氏杆菌引起的禽霍乱。
肝有圆圈形坏死，像火山口样(尤如硬币状，周围隆起，中央略下陷，呈紫、绿或黄白色)，同时盲肠有肠栓变化，即可诊断为盲肠肝炎，多见于一月龄以上散养的鸡。
若肝表面有一层膜，(白、黄白或半透明)俗称肝周炎。肝的颜色发黑、同时心包膜也有炎症，多是大肠杆菌菌感染引起，膜不透明。
肝脏肿大，质脆易碎，边缘钝圆，呈黄色油腻状，常破裂，见腹腔有血凝块，多见于脂肪肝综合症。
肝较肿，散在出血点,多见于包涵体肝炎、白冠病、安卡拉等；包涵体肝炎常伴随坏死灶，使肝表面呈花斑样坏死，同时有脾肿大。白冠病常伴随鸡冠病变和其他器官的出血病变或明显裂殖体。安卡拉伴随明显的心包积水。
肝脏肿胀，有菜花样坏死或呈黄色片状或血性囊肿，有时伴有腹水，多见于弧菌性肝炎。另外，葡萄球菌、脂肪肝综合症也能引起肝脏的坏死，和血性囊肿。
球虫、蛔虫、住白细胞原虫等都能引起肝脏病变。例如: 组织滴虫病是由火鸡组织滴虫引起的一种以肝脏和盲肠坏死性炎症为主要特征的寄生虫性疾病，又称黑头病，病鸡粪便呈浅绿色或黑褐色，急性粪便带血或完全血便。剖检可见盲肠肿大，黏膜溃疡，表面附着干酪样坏死物质。肝脏肿大，有特征性的坏死灶，表面形成一种圆形不规则、凹陷的溃疡灶，呈浅绿色或黄色，边缘稍微隆起。
霉菌和真菌在适当的条件下，可产生毒素，损伤组织器官。在霉菌毒素中最常见的是黄曲霉毒素，它是一种毒性极强的肝毒素，可引起家禽的肝损伤，表现肝增大、苍白、变脆、有时发生腐烂，脂肪肝、肝小叶中心坏死、胆囊水肿、胆管上皮增生，浆膜下积液，常因严重的肝出血而死亡。来源：国际畜牧网
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