2018年鸡蛋价格走势
鸡蛋现货价格主要看供需两个方面，供应层面主要影响因素首先是半年到一年前补栏情况，其次是疫病，淘汰鸡短期内对鸡蛋价格也有一定的影响。从补栏数据来看，目前540天的鸡还有，意味着16年6月份之后的鸡还在养着，如果16年这批鸡全淘了，对18年上半年甚至全年的行情是有比较强力的支撑。
在17年的时候，就说过，如果春节前的涨兑现了，那春节后的的落也一定会兑现，现货的高点，会出现在1月15-20号之间，目前看，春节前现货高点已经如期出现。
之前我也说过，淘汰鸡不跌破3.5元或蛋价不跌破3.5元，不会出现大量的淘鸡，没想到很快就跌下来。而且淘汰鸡这次主要表现在先是淘汰量的增加，其次才是价格的下跌，随着淘汰鸡数量的增加，某些集中养殖区域的淘汰鸡价格甚至一度跌破3块钱一斤， 目前看春节前淘汰数量没有预期那么高，所以就造成现在蛋价往下走。
17年4、5、6、7、8月补栏相对来说比较少，尤其6月份比同期减少了50%以上，整体补栏数据是比较少的，所以这些上高峰的鸡相对来说比较少，9、10、11、12月补栏还可以，12月份的鸡到5月份才进入高产，当然延迟淘汰会影响价格的上涨，至少春节后跌的是不会太深，我看最低跌到3.2元/斤左右；如果春节淘的狠或者春节后淘的狠的话，3.5元/斤都有可能是个支撑。而且如果明年3、4月份这些16年的老鸡都淘的话对蛋价支撑还是比较大的。
当然如果16年的鸡一直不淘的话，哪怕3月份农民工返城、学生开学需求增加，3、4月份鸡蛋价格往上的空间还是比较少。但整体来看16年鸡一直养下去的可能性不大，尤其春节后如果出现低价，会加速淘汰，而且自己育雏育成的养鸡场也面临春雏补栏的情况，所以，5月份的现货价格个人觉得应该会在3.7元以上。甚至如果淘鸡加速了，补栏的数据有影响的时候，可能会出现像17年九月份的一样，现货到4元块以上。
另外如果鸡蛋供给端出现问题，鸡蛋价格才开始能真正涨起来，需求端出问题时价格就往下跌，真正的影响因素比较大的就是这两方面。现在来看，供给端的减少并没有想象的那么厉害，所以现货价格开始回调。
当然春节后疫情还会对行情有一定的影响。疫情来看，17年冬季的流感等流行病还是比较温和，之前我觉得冬季应该会有大范围疫情，因为上半年整个鸡群的质量较差。当然现在反过来看，上半年投入、饲料原料的质量有所下降，这种状况下留存下来的鸡，尤其是强制换羽后的鸡，质量还是比较好的。
目前影响蛋价的就是老蛋，市场上老蛋太多，价格不好起，只有这批淘汰鸡全淘完了，鸡蛋价格才会真正好转。
整体来看，2018年上半年行情会好于2017年上半年，下半年的行情怎么走，还得看上半年补栏情况。
再回到需求来看，目前看春节前、后的变化，都是非常明显。中秋节也是这样，节前的涨兑现，节后的落也兑现，春节前的涨兑现，春节后的落也一定会兑现。但是如果供给端有支撑，就是落多落少的问题。就像17年春节一直落下去，就是因为供给量太大，所以造成需求减少的时候就一直往下落，最后落到一定的供需平衡点就出现价格的反弹，甚至企稳。中秋节后落，落的没多少，因为上半年淘鸡多了，所以会很快涨起来。今年的春节后落多少，整个看供给是偏紧的，17年上半年补栏的减少会对18年的价格有一定的影响，当然延淘也会影响，预计春节后会下跌0.6到1元/斤，如果现货涨到四块多再落，跌破三块的可能性非常小。
还有一个就是短期内库存的变化，去年六月份上涨过一次比较明显的就是大家开始建库存。上涨过程中如果出现明确的上涨，比方说，贸易商以前卖个1000箱，现在知道明天能涨个5元、10元，就会缓缓，只卖个300、500来箱。就一直会减少供应，养殖户也会增加库存，如果咱全国十万个养殖户一人增加一千枚鸡蛋的库存，三天就是30%的量，所以这价格很快就会涨起来。但涨到一定程度，消费者不接受价格了，超市不接受价格了，然后到食品厂不接受，蛋价就开始落。短期来看，就像6月份20天时间的直线上涨直线下跌的过程，这种影响不会改变根本的一个格局。
整个来看，我还是比较看好2018年上半年，至少老百姓养殖盈利还是可以的。如果春季疫情厉害的话，有可能出现14年行情，因为13年5、6、7、8、9整个补栏很差，后来补栏也不是很好，加之春节疫情严重，然后就促成了历史上最好的行情。
但是这些变量一个是前提16年的鸡全部淘完，然后春季有疫情，当然不排除H7N9的影响，当然目前来看，H7N9发生情况比去年少了很多，国内疫苗等各个方面也跟上，H7N9影响应该不会很大。
总之，密切关注市场的变化，关注补栏数据、淘汰鸡数据、疫情流行情况、季节性需求变化等每个变量的影响。不要执着于某一个变量的变化，才能较为客观地把握鸡蛋价格的走势。
:)感谢分析，辛苦啦 谢谢分享 不宜过于乐观
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