蛋鸭养殖成绩那么差是谁的原因呢？
在一线养殖过程中，经常听蛋鸭养殖户抱怨说我的蛋上不去高峰、高峰持续太短、蛋品破壳率较高等一系列的恼骚，于是这个时候他们想到了最好的一个办法就是投诉饲料厂，因为在他们看来饲料成本直接占据了75%以上。因而饲料公司面临一个有一个的质量投诉，因为在养殖户看来饲料就应该解决所有问题，但是在养殖成绩上出了问题就应该让饲料公司负责。殊不知在行情较差的时候他们也宁可把责任放在饲料上，因为这个时候他们觉得饲料太贵了。只要稍微懂行一点的人就清楚，真正觉得盈利水平和养殖成绩因素中饲料仅仅是一个很小的一方面。下边列举几个案例，在南方养殖过程中窝外蛋的比例是相当高的，而窝外蛋对蛋鸭的产蛋舒适度和破壳率影响是非常大的，而这个损失很少有人估算在内。第二，脏蛋问题也比比皆是，而脏蛋对加工皮蛋时破壳率影响高达10%，这个损失也很少有养户去考虑。我们看看下边这几张图。如果您是消费者，您愿意吃这种鸭蛋吗？答案我想是否定的，因为这种蛋不是所谓的生态蛋，而是严重易受的微生物污染蛋，那么换句话说它是不安全的。因此人们就开始想办法了，做深加工做皮蛋，因为这样你看不见他的本质了，所以在市场上你很少看到有鲜鸭蛋，当然咸鸭蛋的味道是一个方面，但是这也并非是所有原因。看看下边两张图的对比，我相信你愿意选择哪个蛋了。而这其中洁蛋对完整无破损蛋的贡献率超过10%，这个成本和对蛋率的影响也很少有人考虑在内。在看看其他方面，国内很多人喜欢炒作生态鸭蛋、有鸡蛋、环保养殖鸭蛋等等吸引眼球的词语，但是你真正去看了就知道了，我们暂且不去考虑是否生态光从食品安全角度思考我们都不愿看下去了。而限制这一因素最大的原因在哪里呢？很多人我投资那么大也没有见到我的养殖成绩有多好，还有的人说我搞养殖几十年了换一个鸭场我也管理不了，还有的人说我最敬佩的就是兽医技术比较厉害的等等。这一系列表述折射出一个核心问题，就是兽药主导思维换句话说我们经常讨论的鸭生病了，而真正的根本原因在于鸭场、鸭舍设计不合理导致你不能驾驭你的禽舍进而造成鸭不好养了、那么鸭就生病了。我们国内很多养殖场养殖成绩是非常低下的，这就造成了行情好的时候养户赚不了太多的钱，行情不好的时候大量亏损甚至倾其一生的心血钱血本不归。还有的人甚至说我们气温还可以，不是很低，为啥比气温更低的地方养殖成绩还要差那么多，尤其是在冬季等天冷的时候。其实真的不忍心打击你，一方面国际国内候鸟迁徙路线你没有注意，你看到大雁南飞的时候你就应该有忧患意识了；其次，很多时候限制我们生产成绩的不仅仅是温度，因为水禽不怕冷就怕热，影响更大的是湿度、温差、生物安全和通风。所以我们真的要在养殖模式、禽舍设计、生物安全上面下足功夫。养殖是一个系统工程，我们只有做好各方面的过程管控才能确保养殖成绩是优秀的。认真拜读了，但是如何养好蛋鸭，还请老师细细道来 多从自身找原因，防微杜渐。 谢谢分享
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