莱鸟 发表于 2018-1-23 13:14:25

溜达鸡蛋VS笼养鸡蛋

为什么林地散养只喂玉米豆粕的鸡蛋口味更好，蛋黄更黄呢？？？如果散养鸡喂全价饲料的话，口感和蛋黄颜色会不会改变呢？
土鸡蛋好吃是因为母鸡运动影响还是日光照射还是和自由觅食的食物有关系？？？
麻烦各位老师帮忙说下，先谢过了

wangguoqing 发表于 2018-1-23 14:09:36

那是因为散养产蛋率低的原因，主要是营养不足。
有一年，我鸡舍旁散养了两只鸡(得病后末装笼，整日里吃粪中的蝇蛆，旁边的野草，一天一个蛋(有时一天俩)，蛋黄也好，口惑也好。

莱鸟 发表于 2018-1-23 19:06:03

谢谢您的解答！

可兽医 发表于 2018-1-23 19:20:50

散养鸡如果只喂全价配合饲料，蛋的口感和蛋黄颜色会有一些改变的
土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值没有区别，只是因为散养鸡活动量大，能吃到一些饲料以外的食物而导致蛋的风味好一些

心愿 发表于 2018-1-23 23:16:43

可兽医 发表于 2018-1-23 19:20 static/image/common/back.gif
散养鸡如果只喂全价配合饲料，蛋的口感和蛋黄颜色会有一些改变的
土鸡蛋和洋鸡蛋的营养价值没有区别，只是 ...

人们的理解好像是散养鸡的鸡蛋营养价值高，其实只要是鸡蛋都一样，不同的只是口感。

莱鸟 发表于 2018-1-24 10:12:10

谢谢几位老师的解答http://bbs.jbzyw.com//mobcent//app/data/phiz/default/23.png

又一村 发表于 2018-1-24 11:08:55

营养上是一样的
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